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寧溪非遺項目進文化禮堂
2014年08月24日 來源: 臺州日報 牟永選

  8月22日,黃巖寧溪鎮文化禮堂,剛入選我市非物質文化遺產的寧溪金山陵傳統糟燒釀制技藝展示吸引了許多市民前來參觀。今年,寧溪金山陵傳統糟燒釀制技藝等25個項目入選第五批臺州市非物質文化遺產名錄。

  寧溪鎮現擁有3個非物質文化遺產項目,其中二月二燈會為省級非物質文化遺產,作銅鑼和金山陵傳統糟燒釀制技藝為市級非物質文化遺產。當地政府將這3個非物質文化遺產項目與文化禮堂相融合,使之成為文化禮堂建設的一個重要項目,讓這些寶貴的文化遺產更好地得到推廣和傳承。

  金山陵傳統糟燒釀制技藝傳承人鄭倫標告訴記者,傳統糟燒釀制技藝歷史悠久,宋時就有“走進寧溪,滿街酒香”的說法。金山陵傳統糟燒釀制技藝能入選市級文化遺產,主要是其本身擁有獨特的釀制技藝、悠久的文化歷史,得益于先天的地理位置。

原標題: 寧溪非遺項目進文化禮堂

標簽: 文化遺產 技藝 釀制 浙江在線臺州頻道 責任編輯: 金子琳
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