7月20日,上海媒體披露,麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。不少市民擔心,福喜問題原料有沒有流入臺州市場?
市食藥監局餐飲處處長朱建興說,看到媒體相關報道后,昨日上午,市食藥監局立即組織全市各縣(市、區)食品藥品監管部門開展專項監督檢查。
據統計,當天全市出動檢查人員156名,檢查麥當勞、肯德基、必勝客、星巴克等336家餐飲企業,其中16家企業發現涉及福喜問題食品。
朱建興介紹,涉及的問題食品主要有3大類7個品種,包括牛排、牛肉餅、雞腿、雞翅、整雞、豬肉餅、豬柳塊。對于這些問題原料,檢查人員當場進行就地封存。
昨日上午,記者跟隨市食藥監一個檢查組到相關餐飲店進行檢查。
在肯德基椒江世紀聯華店,檢查人員檢查了該店的進貨臺賬及庫存原材料。經過檢查,該店未發現使用上海福喜公司提供的原料。
朱建興說,檢查中發現,涉及問題食品的餐飲店均已接到其總部通知,開展自查自糾,對涉及的問題食品采取下架、停止使用等措施。
昨日,記者查詢了麥當勞、肯德基等餐飲企業的官方微博,對此次事件這些餐飲企業均發表了聲明。
麥當勞發表聲明稱,“已全面停用上海福喜供應的所有食品原料。近期,全國部分餐廳可能出現產品斷貨的情況。”
肯德基官方微博發布消息:“除福建省少數肯德基餐廳的芝士豬柳蛋堡和香嫩烤肉堡可能會短期斷貨外,其他城市的所有肯德基餐廳都沒有使用上海福喜提供的肉類食品原料,所有產品正常供應。”
德克士也發表聲明稱,“要求全國餐廳封存下架上海福喜生產之火腿片,并停止販售早餐火腿三明治。”
在昨日的采訪中,記者隨機詢問了多位在肯德基用餐的顧客,他們大多表示不知道福喜使用變質肉類的相關報道。
“以后肯定要少吃相關的肉類食品了。”在聽說福喜食品問題后,市民葉小姐說。
市食藥監局表示,接下來,該局將等待上級部門通知,統一處理封存的原材料食品,并對涉及問題食品的餐飲企業進行處罰。同時,將擴大范圍對其他餐飲店的肉類食品原料進行嚴格檢查,防止類似事件發生。
原標題: 我市16家餐飲店涉福喜問題食品
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