近日,家住椒江天河小區的張女士稱,最近一段時間,每天下午五六點左右,在中山東路和江城路交會處的紅綠燈邊上,就會出現一個老人牽著一匹馬,在現擠現賣馬奶。
“這樣現擠現賣的馬奶,衛生安全有保障嗎?”張女士疑問。
針對張女士反映的情況,昨天下午,記者來到張女士說的地點,正好看到一位六七十歲的老人,將一匹白色的馬拴在了路邊紅綠燈柱子上。
記者與老人交談后得知,他是溫州樂清人,身上掛著一個黑色的舊包,里面是透明塑料杯和吸管。老人說,他都是夏天過來臺州賣的。
這時,一位市民說要買一杯馬奶,老人便從包里抽出一個塑料杯,蹲下身,一手拿塑料杯接在馬的奶頭下,一手不停地擠著馬奶。
不到一分鐘,馬奶就裝滿了一塑料杯。
但記者發現,其實塑料杯上面部分都是馬奶的泡沫,真正的馬奶只有杯子的三分之二,且老人擠奶的整個過程沒有采取任何消毒措施。擠奶前,沒有事先洗手或者戴上消毒手套,徒手抓著奶頭擠奶;擠完奶,直接用收錢的手繼續給下一位顧客擠奶。
“要是想喝得甜一點的,給你加些糖。”征得顧客同意后,老人從包里拿出一個白色的罐子,往杯子里撒進了白糖。
盡管塑料杯子不大,而且也沒有完全裝滿,但這樣一杯馬奶要價20元。
在蹲點的5分鐘內,記者看到,已經有三四個市民現場買了馬奶。而據這些市民透露,買過來都是給家里的孩子喝的。
“馬奶本來就很補的,他現擠現賣,很新鮮,我是特地跑過來買的。”一位市民自己帶了個杯子過來,將塑料杯里的馬奶倒進了自己的杯子,他說:“孩子喜歡喝,我也可以喝,我經常過來買的。”
與這位市民看法不同,另一位市民楊先生認為:“在馬路邊上擠奶,灰塵那么多,光環境就很不衛生了。”
“在這樣環境下擠出來的奶,不經過高溫煮沸的話,我是不支持市民購買的。”臺州市中心醫院營養主任趙梅霖表示,現場擠出的奶沒經過衛生消毒,賣奶人在擠奶前也沒洗過手,這樣容易攜帶大量病菌。
“馬奶具有降火、通便等功效,但對現擠的馬奶,建議市民一定要高溫煮沸后再食用。”趙梅霖說。
原標題: 街上現擠現賣的馬奶,衛生嗎?
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