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　　溫師傅教你如何做芝士焗牛油果蟹肉

　　準備材料：紫洋蔥10g，加拿大雪蟹蟹鉗三只，牛油果半只，芝士粉3g，芝士醬汁100g，蕃茜適量，海鹽適量，牛油果殼半只

　　制作時間：20分鐘

　　制作方法：

　　1.將洋蔥，去殼取籽的牛油果，切成小丁備用；

　　2.去加拿大雪蟹蟹鉗兩只，取出蟹鉗肉放入碟中備用；

　　3.起火，放入少量的油，先將洋蔥倒入鍋中，翻炒出香味，接下來放入牛油果，蟹肉，芝士醬汁一起翻炒均勻；

　　4.將翻炒均勻的牛油果芝士蟹肉盛入牛油果的果殼中，撒上適量的芝士粉；

　　5.焗烤一分鐘左右即可食用。

原標題: 一口芝士焗牛油果蟹肉 綻放盛夏的法式濃情