原標題:每天喝多少酸奶合適?喝酸奶的14個健康常識
11.喝牛奶腹瀉,能喝酸奶嗎?
答:牛奶中的乳糖是導致喝牛奶腹瀉的“兇手”。在酸奶發酵過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,減少了“乳糖不耐”的問題;乳酸菌本身也會產生大量的“乳糖酶”幫助人體消化乳糖。
因此,即使喝牛奶腹瀉的人也能喝酸奶。
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