每天喝多少酸奶合適? 喝酸奶的14個(gè)必知常識(shí)-乳酸菌,蛋白質(zhì),增稠劑-臺(tái)州頻道

^{<var id="0i4i8"></var>}

浙江在線

臺(tái)州頻道

投稿郵箱：1056292011@qq.com

您當(dāng)前的位置：臺(tái)州頻道 > 美食正文

每天喝多少酸奶合適? 喝酸奶的14個(gè)必知常識(shí)

2014年05月19日　　浙江在線臺(tái)州頻道

　　原標(biāo)題：每天喝多少酸奶合適?喝酸奶的14個(gè)健康常識(shí)

　　【挑選方面】

　　7.“酸奶”、“酸酪乳”、“妙酸乳”、“乳酸菌飲料”、“酸乳飲料”等，到底誰是真正的酸奶？

　　答：選購(gòu)酸奶時(shí)，首先要注意包裝上的說明，選擇蛋白質(zhì)含量≥2.3%的產(chǎn)品，內(nèi)容物黏稠或呈凍狀，就可以基本斷定它屬于酸奶。而另外一些產(chǎn)品，呈液體狀，但內(nèi)容物比較稀，蛋白質(zhì)含量≥1.0%，這類產(chǎn)品是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發(fā)酵劑制成的，叫酸乳飲料或乳酸菌飲料，就不能叫酸奶，對(duì)人體沒有額外的好處。

　　需要提醒的是，某些酸奶中蛋白質(zhì)和脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通酸奶，大多是因?yàn)榧恿四逃秃腿榍宓鞍祝錈崃枯^高，需要控制體重的人慎買。