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　　清邁

　　作為泰國第二大城市，清邁是素食者和嚴格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐廳，餐廳上都有一個黃色的標牌，上面寫著“jay”的字樣或“素食”字樣。

　　試試無肉的Khao Soi，這是泰國北方最喜歡的一種面食，里面有雞蛋面、椰子咖喱湯、泡菜、蔥和酸橙。

　　臺北

　　由于佛教的原因，臺灣素食已經發展成了一個獨特的菜系。這個菜系里所謂的“肉”是用麩質或大豆蛋白制成。

　　京都

　　盡管日本素食并不是很多，但你仍然可以在京都找到受禪宗啟發而制成的素食——shojin ryori，這種素食有很多道菜組成，在許多廟里如南禪寺、大德寺及天龍寺等都有提供。

　　當地的特色素食還有豆腐皮、麥麩做成的fu，茄子制品、蘿卜制品和蔬菜根制品等。每道菜都非常精致，不過就是價錢很貴。

　　溫哥華

　　這里有相當多的美食活動。溫哥華是素食者和自然食物市場的家園。晚上，Jamaican Pizza Jerk里的蔬菜披薩一定會滿足你的胃口。或者你也可以自己在城市周圍的餐廳里尋覓自己喜愛的素食。

　　舊金山

　　舊金山一向有反文化的傳統。海灣地區有許多素食選擇。在AT&T公園里有豆腐做的小吃，在Maggie Mudd還有蔬菜冰淇淋，或者去Millennium享受一次素食盛宴。