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　　“雞鴨無人問，禽市入寒冬”，2014年恐怕是臺(tái)州家禽業(yè)最難挨的一年。

　　因?yàn)榍萘鞲芯硗林貋恚�我市禽類消費(fèi)大幅減少，加之各縣(市、區(qū))城區(qū)陸續(xù)關(guān)閉活禽交易市場(chǎng)，家禽業(yè)面臨“生死考驗(yàn)”。

　　屋漏偏逢連夜雨。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，因?yàn)槲沂屑仪輼I(yè)大都采用“公司+農(nóng)戶”形式，在活禽交易閉市的情況下，家禽業(yè)還陷入市場(chǎng)、農(nóng)戶“兩頭擠壓”的困境。與此同時(shí)，銀行又出現(xiàn)壓貸、停貸的現(xiàn)象，令家禽業(yè)本已緊繃的資金鏈更加岌岌可危。

　　重創(chuàng)

　　休市3月，家禽消費(fèi)跌至“冰點(diǎn)”

　　在禽流感不斷肆虐的情況下，自2月15日起，臺(tái)州各城區(qū)活禽交易市場(chǎng)休市3個(gè)月，家禽消費(fèi)跌至“冰點(diǎn)”。

　　記者昨日走訪了椒江的幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，原本在春節(jié)前后生意紅火的活禽交易如今已是“山寒水冷”。

　　在椒江萬(wàn)濟(jì)池菜場(chǎng)，記者看到，原本的6家活禽攤位早已“人走雞去”，唯有消過毒的雞籠子仍孤零零地?cái)[在鐵架子上，與市場(chǎng)內(nèi)的喧囂形成鮮明對(duì)比。

　　而在椒江開元菜場(chǎng)內(nèi)一家活禽攤位的玻璃門上，貼著一張活禽休市的公告。隔壁的菜販何阿姨告訴記者，春節(jié)是活禽的銷售旺季，可偏偏在這個(gè)節(jié)骨眼上停業(yè)關(guān)門，對(duì)活禽老板來說就是斷了收入來源。

　　事實(shí)上，遠(yuǎn)不止活禽老板感覺憋屈，那些銷售禽蛋的商家也欲哭無淚。

　　在椒江開元菜場(chǎng)賣禽蛋的李琴阿姨直言“生意越來越難做”，且不說雞翅膀、雞腿等肉禽食物銷量一天不如一天(原來一天能賣十多箱，現(xiàn)在批來一箱還要賣好幾天)，連雞蛋、鴨蛋也銷量下滑，有價(jià)無市。

　　記者了解到，此次禽流感疫情將對(duì)我市2000多家規(guī)模養(yǎng)殖戶、共計(jì)1200萬(wàn)只雞鴨造成影響。

　　工人出走，損失慘重

　　休市意味著等死，它所帶來的重創(chuàng)不僅僅在終端銷售商，更是把上游的家禽養(yǎng)殖戶逼上“梁山”，這對(duì)尚未從2013年春季禽流感疫情中恢復(fù)元?dú)獾乃麄兏�是雪上加霜�?/p>

　　天臺(tái)和盈公司是我市家禽養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)之一，對(duì)于這次突如其來的禽流感，它們也未能幸免于難：活雞被殺、銷量下滑，公司去年預(yù)計(jì)損失高達(dá)兩千多萬(wàn)元，這讓負(fù)責(zé)人盧永勝大有“辛辛苦苦大半年，一夜回到解放前”的感覺。

　　無獨(dú)有偶，溫嶺和興禽業(yè)發(fā)展有限公司的現(xiàn)狀也一塌糊涂：去年上半年，該公司虧損近700萬(wàn)元，到了去年下半年的時(shí)候，總經(jīng)理陳仁夫一度發(fā)不出工資，原本五十多人的養(yǎng)殖場(chǎng)“人去樓空”，僅剩下三分之一的工人還在苦苦留守。

　　一邊是資金短缺，引發(fā)工人“辭職潮”，另一邊是養(yǎng)殖場(chǎng)里的12萬(wàn)只雞嗷嗷待哺，每天的飼料費(fèi)、水電投入必不可少，這一切都讓陳仁夫焦頭爛額：“工業(yè)產(chǎn)業(yè)只要停產(chǎn)了就無需投入，可養(yǎng)殖業(yè)不同，雞是活的必須得養(yǎng)。而且養(yǎng)得越多，養(yǎng)得越久，投入成本就越大，虧得就越多。”

　　陳仁夫給記者算了一筆賬，一只肉雞每天的飼料錢大概是0.4元，一只種雞的飼料錢是0.5元，這些支出都必不可省，如果再加上水電費(fèi)、人工費(fèi)等，每天的支出費(fèi)用就更不得了。

　　困局

　　庫(kù)存爆倉(cāng)，殺雞求生存

　　面對(duì)“聞雞色變”的當(dāng)下，如何消化這些活禽成了養(yǎng)殖戶們最大的難題。

　　天臺(tái)和盈公司去年共養(yǎng)了680萬(wàn)只雞，后來因?yàn)榍萘鞲校�宰殺了一部分�?ldquo;雞場(chǎng)里養(yǎng)每只雞都是一份心血，殺雞的那陣子，我真的很心痛。”盧永勝原以為，剩下的雞安全了，可等待他的依舊是一盤難解的棋局。“外銷出路堵死，內(nèi)部市場(chǎng)也沒法消化，我真的不知道下一步該怎么辦。”

　　據(jù)陳仁夫介紹，他所在村里養(yǎng)雞鴨的村民很多，可由于去年連遭重創(chuàng)，很多養(yǎng)殖戶都想改行了。看到自家的雞，陳仁夫所能想到的只有兩個(gè)辦法：一個(gè)是低價(jià)銷售，另一個(gè)是毒殺小雞崽，減少支出。

　　那么，低價(jià)到底有多低？陳仁夫說，從小雞崽培養(yǎng)到4斤多的大雞，一只種雞的費(fèi)用約20元，一只烏骨雞約60元，可現(xiàn)在前者一只賣三四元，后者才賣8元一只，即使低價(jià)依舊門可羅雀，常常還要求著人家買。

　　毒殺小雞崽，更是沒辦法的辦法。

　　“我們真的沒錢養(yǎng)活它們了。”陳仁夫說，自己已經(jīng)記不清到底殺了多少，心痛了多少次。只記得每次宰殺完后，他總會(huì)躲在房間里抽一包悶煙。“這種有心無力的感覺，這種毀滅性的局面，即使在最困難的非典時(shí)期也沒有遇見過，這恐怕是我入行20多年來，最糟心的一年。”

　　銀行停貸，資金斷鏈

　　船遲又遇打頭風(fēng)。正在家禽業(yè)生死存亡的關(guān)頭，資金成了救活企業(yè)的“最后一根稻草”，然而，偏偏在這時(shí)候，救命錢“風(fēng)雨飄搖”。

　　雖說每養(yǎng)一只雞政府都會(huì)給一定的補(bǔ)助，但對(duì)目前損失慘重的臺(tái)州家禽業(yè)來說，根本就是杯水車薪。

　　陳仁夫介紹，現(xiàn)在的禽類養(yǎng)殖戶已經(jīng)被拒在銀行貸款之外，只要在貸款申請(qǐng)里注明是禽業(yè)貸款，就會(huì)石沉大海。“到期的貸款要還，還沒到期的貸款也被催著繳納，我都快被列入困難企業(yè)了。”

　　相比之下，“公司+農(nóng)戶”形式的企業(yè)面臨的資金困局更為嚴(yán)峻。

　　天臺(tái)和盈公司正面對(duì)著市場(chǎng)與農(nóng)戶“兩頭擠壓”的情況，一方面活禽無法流通變現(xiàn)，另一方面不得不按約定給養(yǎng)殖戶支付成本，導(dǎo)致資金鏈緊繃。盧永勝說，目前公司面臨的最大尷尬，就是即便這個(gè)時(shí)候，還是不得不按照協(xié)議價(jià)向下游的農(nóng)戶收購(gòu)活禽。

　　期盼

　　亟待政府“救市”

　　巨虧、減產(chǎn)、破產(chǎn)，持續(xù)一年的市場(chǎng)低迷下，我市家禽養(yǎng)殖業(yè)已然被逼入崩潰邊緣。面對(duì)這場(chǎng)“生死考驗(yàn)”，當(dāng)前家禽業(yè)普遍信心不足，更有不少養(yǎng)殖戶萌生退意。

　　如何轉(zhuǎn)危為安成了重中之重。不少家禽養(yǎng)殖戶希望，政府在全力做好禽流感防控的同時(shí)，能夠伸出援手幫扶補(bǔ)救。

　　有養(yǎng)殖戶認(rèn)為，面對(duì)各企業(yè)主身背重債的情況，政府能出面通過貼息、財(cái)政補(bǔ)貼等方式延長(zhǎng)企業(yè)貸款，他們也希望銀行能暫時(shí)不要抽貸、壓貸，讓自己緩口氣。

　　也有養(yǎng)殖戶希望，政府能建一些臨時(shí)屠宰場(chǎng)，讓他們有地方殺雞，然后在市場(chǎng)上流通。

　　此外，還有養(yǎng)殖戶期盼，政府能提供一些土地，讓他們添置一些冷藏設(shè)備，擴(kuò)展銷路。

　　面對(duì)各家禽養(yǎng)殖戶的殷切期盼，我市農(nóng)業(yè)部門表示，積極引導(dǎo)家禽屠宰、轉(zhuǎn)變消費(fèi)方式已成為今年工作的重點(diǎn)，這也意味著，未來恢復(fù)活禽交易的可能性微乎其微。

　　針對(duì)目前休市3個(gè)月的情況，農(nóng)業(yè)部門也表示，目前他們已經(jīng)在籌劃屠宰場(chǎng)建設(shè)等一系列情況，如果3個(gè)月后禽流感疫情穩(wěn)定下來的話，他們可能會(huì)在全市陸續(xù)鋪開“家禽定點(diǎn)屠宰、殺白上市供應(yīng)”的制度(殺白制度，即殺死家禽后對(duì)其進(jìn)行脫毛處理)。