陰虛典型表現:常有虛火,心煩失眠,精神萎靡,口干咽燥等
中醫調理:可食用具有滋陰功效的中藥,如天門冬、枸杞子、銀耳、蜂王漿等。綠豆、豆腐、海參、鮑魚、螃蟹、牡蠣等食物,性味多甘寒性涼,皆有滋陰的功效。
推薦藥膳:木耳蓮子飲——白木耳、蓮子、百合、麥冬各6克。制作:加入適量水和冰糖,用火煨1小時左右,每日早晚服一次,連續服用2 ~ 3周。
陽虛典型表現:腰疼膝軟,畏寒肢冷,反應遲鈍等
中醫調理:陽氣虛弱宜適當多吃一些溫腎脾的藥膳,如鹿茸、冬蟲夏草、杜仲等。平日的食物可多選用羊肉、豬肚、雞肉、帶魚、蝦類、核桃、栗子等。
推薦藥膳:蟲草燉老鴨——核桃30克、栗子60克、老雄鴨一只,黃酒、生姜、蔥白、食鹽等調料適量。制作:將老雄鴨去掉內臟,加工沖洗干凈,放入沸水鍋中略燙后撈出,將核桃、栗子洗凈后放入鴨腹內,用線扎好,放入大缽中,再加入黃酒、清水其他相關佐料,燉約兩個小時即可。
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