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葡萄酒愛好者必做的20件事
2013年12月09日   浙江在線臺州頻道

 

  除了這瓶之外當(dāng)然還有許多經(jīng)典葡萄酒飲經(jīng)典酒

  不到長城非好漢-沒有體驗過經(jīng)典的葡萄酒就不能算是真正的愛好者。波爾多列級莊園第一級,加州膜拜酒,狄康堡酒,DRC酒莊酒等等都少不了一一品嘗。正如美術(shù)愛好者必須了解關(guān)于抽象主義大師波拉克和印象派泰斗莫奈的奇聞軼事;音樂愛好者須親臨現(xiàn)場聆聽《巴赫B小調(diào)彌撒曲》和《貝5》,葡萄酒愛好者一定得了解經(jīng)典的酒是何種滋味。

  投資

  這并非指大投資,不過完全可以購買幾瓶對增值頗有信心的收藏起來。這倒不是一定要在理財組合里加上葡萄酒這一項,而是在你給葡萄酒的熱忱畫上一個可衡量的刻度,用以記錄有關(guān)這項愛好的時間,價值等參數(shù)。此外,看著你擁有、甚至消費的物品隨著時間增值,的確是件樂事。

  如果追愛人需要追到葡萄園里的話葡萄園里的情事

  不論是邂逅還是人造,一場關(guān)乎與葡萄園的情事也是不可或缺。參觀葡萄園或去葡萄園采購的時候,除了鼻子和舌頭,眼睛也不能閑著。葡萄園里工作的shining tanned的姑娘或是有著pretty muscle的男生,周身散發(fā)著陽光,土地和葡萄的氣味,和好酒一樣不能錯過。如果語言不通就更妙了:連比劃帶寫寫畫畫,有意無意的誤解,適時地交換眼神和電話號碼,接下來的事的真正的葡萄酒愛好者自然能搞定……

  找到一個可信任的葡萄酒評論家

  一般人沒有機會嘗試千萬種酒,但讀萬卷書,找到一個閱酒無數(shù)的葡萄酒評論家,卻是幫你找到合你意的那些酒的捷徑。

  其實學(xué)會調(diào)酒比學(xué)會魔術(shù)更容易博得座上賓的青睞試著做經(jīng)典香檳雞尾酒

  愛好者們當(dāng)然知道酒也是一種配料,尤其當(dāng)制作雞尾酒時。香檳+果味利口酒=皇家基爾,香檳+桃子酒=貝利尼,香檳+柳橙汁=含羞草,香檳+苦艾酒=午后之死……香檳的品質(zhì)幾乎等同與由它制成的雞尾酒的品質(zhì),所以挑選一瓶優(yōu)良的香檳是制作好香檳雞尾酒的關(guān)鍵所在。

  與友共享

  Last but not least:美酒固然重要,和葡萄酒愛好者知己共飲更是無價。所謂知己,交流甚至無須言語,在輕啜第一口后交換的一個眼神里即清晰地一齊說著yes or no。抑或為了一個技術(shù)問題爭得面紅耳赤,旋即又碰杯開懷暢飲。人生能得摯友二三者,足矣!

來源: 時尚論壇  作者:  編輯: 王貝蒙
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