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　　如何食用意面

　　餐館會(huì)在食客的左手邊放一把食用意面的餐叉，在右手邊放一把大餐匙。意大利人的習(xí)慣是先將面盛到碗里，再將醬汁澆在上面，也可加上奶酪。用你的餐叉和餐匙把醬汁和奶酪同意面攪拌均勻，吃的時(shí)候則只用叉子。

　　用右手拿叉子，把意面繞到叉子上時(shí)把叉子抵在碗或盤的內(nèi)壁上。不要把面大聲吸進(jìn)嘴里，而是應(yīng)一口吞下叉子上的面。切記千萬(wàn)不要切斷你的面，因?yàn)檫@會(huì)被視為幼稚的表現(xiàn)。

　　據(jù)意大利人說(shuō)，餐匙一般是給孩子們、外行人以及不懂餐桌禮儀的人用的。

　　在意大利，主人說(shuō)“Buon appetito！”(請(qǐng)享用)之后才開(kāi)始用餐。

　　面包不應(yīng)與意面同食。這在意大利是大忌。

　　當(dāng)與客人一起用餐的時(shí)候，意大利人一般都不會(huì)著急。一頓飯可能會(huì)持續(xù)一到四個(gè)小時(shí)。

　　在意大利餐館，賬單往往包含服務(wù)費(fèi)，但是給服務(wù)生5%的小費(fèi)也很合宜。