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多彩藥粥調(diào)臟腑:白色百合潤(rùn)肺 黃色桂圓護(hù)心
2013年11月04日   浙江在線臺(tái)州頻道

  大家都知道好粥養(yǎng)胃,其實(shí),如果在熬粥時(shí)配上不同顏色藥食同源的食材,還有調(diào)理臟腑的作用。

  白色百合,潤(rùn)肺

  百合能潤(rùn)肺止咳、寧心安神、補(bǔ)中益氣。在臨床上,常用于治療肺病久咳、心悸怔忡、失眠多夢(mèng)、煩燥不安、二便不利等。熬粥時(shí)還可以放些銀耳,其膳食纖維豐富,能幫助減肥、潤(rùn)膚,緩解黃褐斑、雀斑,還有助于防止鈣流失,調(diào)節(jié)人體免疫力,增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。

  黃色桂圓,護(hù)心

  桂圓肉又稱龍眼肉,能益心脾、補(bǔ)氣血,素有“南方桂圓北人參”的美譽(yù)。龍眼肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、有機(jī)酸、粗纖維及多種維生素和礦物質(zhì)等。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過(guò)氧化和提高抗氧化酶活性,提示其具有一定的抗衰老作用。

  紅色大棗,健脾

  紅棗具有健脾益胃、養(yǎng)血安神的作用,經(jīng)常食用有助于增強(qiáng)人體免疫力、增強(qiáng)肌力、保護(hù)肝臟、抗過(guò)敏、鎮(zhèn)靜安神。

  棕色板栗,益腎

  栗子對(duì)腎虛有良好的補(bǔ)益作用,被稱為“腎之果”,特別是老年腎虛、大便溏瀉者更為適宜。

  紫色桑葚,補(bǔ)肝

  桑葚有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、養(yǎng)顏烏發(fā)的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),它還具有調(diào)節(jié)血脂、護(hù)肝、抗衰老等作用。

來(lái)源: 搜狐健康  作者:  編輯: 趙靜
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