菠蘿
菠蘿果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富,含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶,具有絕佳的分解蛋白質(zhì)的特性,能幫助蛋白質(zhì)的消化,能分解魚、肉,適合吃過(guò)大餐后食用,并且有助腸胃蠕動(dòng),對(duì)于喜歡吃肉、上腹突出、腰部肥胖體型以及習(xí)慣性便秘者,是最佳的瘦身水果。
木瓜
木瓜中獨(dú)特的蛋白分解酵素,可將脂肪分解為脂肪酸木瓜中含有一種酵素,清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾消食之功。同時(shí)木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑,可減少?gòu)U物在下身積聚,可治水腫、腳氣病,且可改善關(guān)節(jié)。
黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì),它所含的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,生吃口感清脆爽口。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度出發(fā),黃瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)素豐富,應(yīng)當(dāng)保留生吃。但了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害,黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時(shí)切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營(yíng)養(yǎng)素在泡的過(guò)程中從切面流失。另外,涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要做好后長(zhǎng)時(shí)間放置,這樣也會(huì)促使維生素?fù)p失。
西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。吃新鮮的西紅柿可以利尿及去除腿部疲憊,減少水腫的問(wèn)題,如果是生吃的話,效果就更好。
香蕉
香蕉雖然卡路里很高,但脂肪卻很低,而且含有豐富鉀,又飽肚又低脂,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時(shí)候的理想食品。
蘋果
蘋果含獨(dú)有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,而且它含的鈣量比其他水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。蘋果中的鉀,可使體內(nèi)過(guò)多的水分排出,豐富的膳食纖維與果膠可產(chǎn)生飽足感;有機(jī)酸可加速新陳代謝,讓體內(nèi)毒素順利排出,達(dá)到預(yù)防脂肪堆積的目的。
西瓜
西瓜它是生果中的利尿?qū)<,多吃可減少留在身體中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不會(huì)致肥。
西柚
西柚大家早早便知西柚卡路里極低,多吃也不會(huì)肥,但原來(lái)它亦含豐富鉀質(zhì),有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
奇異果
奇異果除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外,其膳食纖維亦十分豐富,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘消除小腹。蛋白水解酵素可幫助蛋白質(zhì)與肉類消化,增加分解脂肪的速度,避免腿部積聚過(guò)多的脂肪。奇異果中的鉀則有助代謝多余水分,消除浮腫。
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