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為IT族開一劑營養良方 電腦族多吃五類食物
2013年10月08日   浙江在線臺州頻道

  你每天至少8小時與電腦為伍嗎?你經常熬夜,并用“垃圾食物”果腹嗎?你有眼睛疲勞、腰酸背痛等等癥狀嗎?如果答案肯定,那么你必須要對自己進行調整了。對于操作電腦的人來說,飲食營養更為重要,除了正常的飲食習慣和食物攝入外,更要增加各類營養物質的攝取。這里為IT族開一劑營養良方,讓你在輕松的工作中和飲食中,獲得更多的營養。

  電腦輻射會引起自律神經失調、憂郁癥。另外,電腦熒光屏不斷變幻和上下翻滾的各種字符會刺激眼睛,電腦操作者常常會感到眼睛疲勞、肩酸背痛。如在缺水營養不足、維生素缺乏的狀況下工作,身體對輻射的抵抗能力下降,就容易患病。

  為了防止電腦操作者上述職業病,應注意合理膳食。

  早餐:應吃好,營養充分,以保證旺盛的精力,并有足夠的熱量。

  中餐:應多吃含蛋白質高的食物,如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚、豆類及豆制品。

  晚餐:宜清淡,多吃含維生素高的食物,如各種新鮮蔬菜,飯后吃點新鮮水果。

   IT族應該多吃的食物:

  一、健腦食物

  選用含磷脂高的食物以利健腦,例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。

  二、維生素A

  維生素A和視力有著直接的關系,是和視網膜相關的營養素。近距離、長時間地看電視、電腦屏幕,會消耗大量的維生素A。

  食物推薦:動物肝臟。河鰻、胡蘿卜、紅薯、芒果、蛋、魚肝油等。

  三、B族維生素

  B族維生素,尤其是其中的維生素B1、維生素B2、維生素B12與視神經的健康和保護角膜有關系。電腦族由于工作壓力大,飲食中的B族維生素攝取不足,缺乏的情況很普遍。

  食物推薦:主食盡可能吃糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物,多吃動物肝臟、酵母、醋、豆類、牛奶、瘦肉、綠葉蔬菜等。

  四、抗自由基物質

  自由基會對眼球和視網膜造成傷害,電離產生的電磁波會使體內產生自由基。有助于消除自由基的營養素,如維生素C、維生素E、維生素B2及礦物質中的硒,對于護眼和防止電磁波輻射是非常重要的。

  食物推薦:維生素C富含于蔬菜、橘子、芒果、木瓜等新鮮水果及果汁中,維生素E富含于全谷類、植物油、綠葉蔬菜、紅薯、豆制品、蛋類食物中,硒在海產類食物中的含量較高。

  五、有益視力的礦物質

  電腦族們還應注意充分攝取礦物質中的鈣、鋅等,以增強防止眼球的彈性近視。

  食物推薦:乳品是最好的鈣質來源,鋅則存在于海產品、肝臟、蛋黃、乳品等食物中。

  最適合計算機族喝的茶飲:

  一、綠茶

  綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品,因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C,不但可以清除體內的自由基,還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙,當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經,提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

  二、枸杞茶

  枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素,維生素B1、維生素C、鈣、鐵,具有補肝、益腎、明目的作用,因為本身就具有甜味,不管是泡茶或是像葡萄干一樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

  三、菊花茶

  有明目清肝的作用,有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡來喝,或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。

  四、決名子茶

  決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用,若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用,對于治療便秘很有效果。

  五、杜仲茶

  杜仲具有補血與強壯筋骨的作用,對于經常久坐,腰雖背痛很有幫助,男女都可以喝,若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯一起服用。

來源: 家庭醫生在線  作者:  編輯: 趙靜
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