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　　原標題：一瓶可樂下肚半小時慢跑白費

　　光運動不管住嘴，減肥很困難。Gettyimages供圖

　　專家：選擇運動飲料要看糖、鹽、維生素的比例是否恰當,運動時不宜喝可樂、紅茶、涼茶、果汁、純凈水或蒸餾水；白開水不是最佳,礦物質水比較理想

　　醫學指導/廣州市疾病預防控制中心副主任劉華章

　　廣東省醫學會行為與心身醫學分會副主委,廣州市第一人民醫院廣州市南沙中心醫院書記、副院長賈林

　　中國人民解放軍軍事體育進修學院(即軍體院)教授柯杰兵

　　文/記者伍仞通訊員魏星、陳建偉

　　打完一場酣暢淋漓的球，來一罐飲料解解渴？當心之前的鍛煉都白費。以一瓶500毫升的可樂為例，里面包含215千卡熱量，需要慢跑約27分鐘，蹬5160級臺階，或者中速走1小時才能消耗掉！有專家認為，在現代的生活方式下，想光靠運動減肥，難度相當大，因此還必須“管住嘴”。如果運動后抵不住飲料、美食的誘惑，很可能怎么運動都減不了肥，甚至越運動越肥，形成“運動肥”。但運動后最適合的飲料并非普通的白開水，而是根據人體生理需求配方的運動飲料，其中糖、鹽、維生素含量各有恰當的比例，運動營養學專家將教你如何選擇。

　　換算

　　350毫升花生牛奶能量

　　20分鐘慢跑才能抵消

　　日前，廣東省衛生廳副廳長廖新波在微博上貼出一張飲料熱量與運動量關系圖。圖中一些市面上常見的軟包飲料所含熱量被一一列出，并且換算出要慢跑多久或爬多少級樓梯，才能消耗掉相應的能量。比如，A牌子一瓶500毫升的低糖綠茶，含熱量75.3千卡，慢跑9.4分鐘或者上1807級樓梯可以消耗掉；B牌子一瓶350毫升花生牛奶，含能量163.98千卡，20.5分鐘的慢跑或者蹬3935級樓梯可抵消；C牌子的可樂一瓶500毫升，含能量215千卡，需要26.9分鐘的慢跑或者爬5160級樓梯才能消耗……

　　在這里，慢跑指8千米/小時的跑步，以一名60千克的成年人為例，慢跑一分鐘消耗8千卡能量；上樓梯速度為每秒1.6級，也就是每分鐘96級左右，60千克的成年人每分鐘消耗4千卡能量。

　　不同包裝規格的飲料或許不太具有可比性，記者比較市面上17種常見茶類、果汁類、碳酸型、運動型飲料的營養成分標簽，D牌的椰汁每100毫升含206千焦，酸酸甜甜的E牌酸梅汁也有204千焦(約49千卡)，可樂等碳酸類飲料所含能量在180~190千焦(即43~45千卡)/100毫升。幾種運動型飲料每100毫升所含能量相對較低，在88~110千焦(21~29千卡)。

　　提倡：生活出行加運動最好每天步行1萬步

　　軍體院教授柯杰兵確認，圖中數據基本準確。

　　“一瓶幾口就能喝完的飲料所含能量轉換成活動量，確實可能比我們想象中的都要多。”廣州市疾病預防控制中心副主任劉華章舉例，一瓶500毫升可樂能量約200千卡，以60公斤體重的人進行鍛煉計算，1個千步當量的活動，約消耗能量31.5千卡。以日常生活中的中等速度(4千米/小時)步行一千步(約10分鐘)的活動量為1個千步當量，也就是說，喝一瓶可樂相當于約6個千步當量的活動量，要中等速度步行1小時的活動量才能抵消。他說，全民健康生活方式行動提出的個人身體活動指導方案為：生活出行加運動，每天步行一萬步，也就是爭取最終能做到并堅持每天達到步行1萬步，或相當于步行1萬步其他活動的能量和脂肪消耗量，以維護自己的健康。各種身體活動的能量消耗量可以用千步當量數值來進行度量，即以千步當量作為尺子，其活動量相當于洗盤子或熨燙衣物15分鐘、慢跑3分鐘、健身操6分鐘、拖地吸塵8分鐘、中速游泳3分鐘或中速騎車7分鐘。千步當量可以根據體重轉換為能量消耗，60公斤體重的人從事1個千步當量的活動，約消耗能量31.5千卡。

　　提醒：如果“管不住嘴”運動減肥很困難

　　柯杰兵介紹，18歲以上的輕體力活動人群，男性和女性每天建議攝入的能量分別為2400千卡和2100千卡。

　　廣東省醫學會行為與心身醫學分會副主委，廣州市第一人民醫院廣州市南沙中心醫院書記、副院長賈林認為，按照現在許多人的生活方式，如果想單單靠運動減肥，是非常困難的，必須要“管住嘴”，抵住高能量、高脂肪、高糖飲料、美食的誘惑。

　　“運動時，在人體內，葡萄糖就像汽油，‘一點就著’，是能量的首先來源；肌肉就像干柴，‘汽油’用光了，能量就從‘干柴’來，在運動消耗了大量血糖時，肌糖原分解供能；而脂肪就像煤，‘惰性’最大，最難‘點著’，所以光靠運動減肥才這么難。”賈林認為，如何動用脂肪供能，飲食上也要做相應調整，最關鍵是開始減肥的頭幾天減少糖分攝入，主要是碳水化合物，減少葡萄糖的直接來源；同時適當多吃魚、蛋、瘦肉，補充肌肉消耗，配合運動，惰性的脂肪更容易“燒”起來。但這個方法不適合太長時間，一個半月后就應該恢復到正常飲食。

　　運動飲料:

　　糖、鹽、維生素

　　比例應該恰當

　　柯杰兵介紹，運動后最理想的飲料是根據人體生理需求配方的運動飲料。原則上，運動前、中、后都可選擇運動飲料。但是，真正的運動飲料，其中糖的含量一般在6%左右(糖的種類一般選擇低聚糖，而不是葡萄糖)，礦物質(鹽)的含量1.5%左右，維生素總量(水溶性的)0.2%左右。

　　類似可樂、紅茶、涼茶、果汁等，都不應該作為運動后的飲料，因為這些飲料中的糖、鹽、維生素比例不恰當。有些飲料中根本就不含鹽和維生素，只有糖和熱量，為了強調口感，一些飲料中還加入了大量防腐劑、色素、香精等。他提醒，如果選擇運動飲料，應仔細查看其中糖、鹽、維生素的比例是否恰當。此外，可以選擇飲用礦物質水。需注意的是，普通的白開水并非最佳選擇，更不是純凈水或蒸餾水。

　　專家表示，高糖分飲料不適合運動后飲用，除了可能導致運動“白練”以外，糖的濃度較高，會使飲料在胃中停留的時間過長，反而使水分不能及時進入體內。同時也別飲用過冷的飲料。