原標題:冬蟲夏草漲價3000倍20年后或枯竭
生長在平均海拔3500米以上高原地帶的冬蟲夏草,因其稀缺性和不可復制性,堪稱中藥里的“軟黃金”。千百年來,人們遵循著傳統的采挖、服用方式。然而近年來,隨著資源量和消費群的急劇變化,冬蟲夏草行業正逐步走向“傳統撞上現代”的升級轉型期。
越挖越少越少越貴越貴越挖
“上世紀80年代末,冬蟲夏草開始在市場上走俏。以全國冬蟲夏草最大產地—青海為代表,不到30年的時間里,蟲草價格翻了3000多倍,產量卻僅剩下過去的二三成。”青海省畜牧獸醫科學院草原研究院冬蟲夏草研究室主任李玉玲說。
冬蟲夏草曾為采挖者及蟲草商帶來的“創富神話”或許會隨著產量的劇跌而難以為繼。記者了解到,在青海冬蟲夏草重要產地玉樹藏族自治州,原先一個勞動力一天可以挖到上百根蟲草,一個采挖季結束全家可以收入十幾萬甚至幾十萬元,然而近些年,一天挖到10根蟲草的人已經很少見。
調查數據顯示:我國12個樣地蟲草平均產量只有過去的9.94%,部分產地資源量不足30年前的2%。根據2012年青海全省普查數據,青藏高原的冬蟲夏草蘊藏量已經大幅下降,部分區域的蘊藏量甚至已經降低到30年前的3%至10%。
“按照這個速度,青海的冬蟲夏草資源不超過20年就會枯竭。”李玉玲說。
“眼下,合理利用、保護蟲草資源是唯一拯救途徑。”中投顧問產業研究部經理、醫藥品研究員郭凡禮說。
記者在前不久閉幕的2013中國·青海國際冬蟲夏草暨藏醫藥展交會上發現,相對冬蟲夏草原草交易,蟲草深加工產品的比例有明顯上升。
郭凡禮說:“冬蟲夏草深加工已成為行業發展趨勢,促使這一局面形成的原因主要有三:其一,作為稀缺性資源,深加工能夠將原草最大化利用;其二,深加工產品服用便捷、高效,為主流消費群所青睞;其三,巨大的市場利潤空間。
深加工產業發展迅速
在此次青海國際冬蟲夏草及藏醫藥展交會上記者發現,相對以往的蟲草交易會展,此次展會中,冬蟲夏草原草交易一定程度在縮小,其深加工、產業鏈衍生產品的比例明顯上升。
“目前市場上的冬蟲夏草深加工產品主要以蟲草壓制含片、口服液、原粉膠為主,深加工是為了將有限的資源最大限度地利用。”青海省冬蟲夏草協會執行會長才讓多杰表示。
青海省藏醫院常務副院長李先加告訴記者,自古以來,人們服用冬蟲夏草的方式不外乎兩種:原草嚼服或煲湯食用。隨著資源急劇減少和主流消費群消費觀念的改變,傳統服用方式費時耗力的弊端逐步顯現,而現代生物科技的產物—蟲草深加工產品開始走向市場。
“目前,冬蟲夏草深加工屬于超微化物理研磨過程。原草經過超微化,其細化程度一般都可達到3-4萬目(超微化單位),經過超微化的蟲草,無論何種形式(固態、液態)都更利于人體吸收,并且適宜大多數體質。”青海省畜牧獸醫科學院草原研究院冬蟲夏草研究室主任李玉玲說。
青海春天藥用資源科技利用有限公司率先冬蟲夏草深加工產品推向市場,其5X極草產品系列所利用的就是冬蟲夏草超微化原理。據公司的市場宣傳,百分百原草壓制含片,將蟲草最大程度利用,相對服用原草,最高可以達到7倍的吸收效果。
對于蟲草超微化后的吸收效果,目前我國還沒有權威機構發布臨床試驗證明。但是根據北京同仁堂制藥股份有限公司去年發布的一份報告顯示:冬蟲夏草在超微化至10萬目時,人體吸收效果將是原草的10倍。
“隨著科技水平不斷進步,冬蟲夏草深加工的程度還在不斷擴大,超微化至10萬目,或許在不久的將來就可以通過技術水平的進步而得以實現。”李玉玲說。
在全國冬蟲夏草最大產地青海省,越來越多從事冬蟲夏草經營的企業開始將目光投向深加工產業。“只有順應市場走向才能發展。”青海三江源藥業有限公司負責人扎西才吉表示。
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