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　　如今，冰淇淋制造商正運用這種食品冷凍技術，把令美國人為之瘋狂的甜品變成時髦的，高科技的，可按需定制的，不分季節(jié)的美味。其實除了使用液氮技術之外，冰淇淋不論是口味、質地還是包裝都有了飛躍式的提升與創(chuàng)新。大暑天里，一起來看看都有哪些新奇有趣的“未來冰淇淋”吧！

　　　哈根達斯“冰月”冰淇淋

　　倫敦設計師Nipa Doshi和Jonathan Levien為哈根達斯設計的一款“冰月”冰淇淋，靈感源于1902年的一部電影《月球旅行記》。猶如月球的坑洼表面，切開后，月球內(nèi)部層次清晰可見，共有兩種顏色。白色是基于開心果餅干，上面覆蓋了澳洲堅果和覆盆子蛋白涂層，而橙色的則是基于脆巧克力，上面覆蓋了堅果咸焦糖和香草冰淇淋涂層。

　　Wikipearls可手持冰淇淋

　　在巴黎盧浮宮附近的WikiBar出售一種不需要紙杯，可以徒手拿著的冰淇淋。老板David Edwards是哈佛生物工程專業(yè)教授，他開發(fā)出了一種叫做WikiCells的技術，使用天然食物顆粒構成的食用軟皮作為包裝，從而減少包裝的浪費。Wikipearls目前有三種口味：芒果配椰子味軟皮，巧克力配榛子味軟皮以及香草配花生味軟皮。