臺(tái)州頻道美味橘汁三文魚的做法
2013年09月16日
浙江在線臺(tái)州頻道
原料：
3茶匙棕糖；2湯匙橘子汁；1又1/2茶匙紅辣椒粉；1/4茶匙小茴香粉；1/4茶匙碎紅辣椒；適量鹽和胡椒；4塊帶皮三文魚(每塊約6盎司)。
做法：
1、將烤架調(diào)至中火待用。
2、在小碗中，依次放入棕糖、橘子汁、辣椒粉、小茴香粉和紅辣椒，攪拌均勻，直到糖溶解。
3、在三文魚不帶皮的一面均勻地抹上1/4茶匙鹽、1/8茶匙黑胡椒粉。
4、烤三文魚，帶皮的一面朝上，烤制4分鐘，然后翻面。
5、將之前調(diào)好的醬汁涂在三文魚上，烤4到5分鐘，直到魚肉變得不透明，期間不停地涂上醬汁。
6、小心地從烤架上取下三文魚，然后將魚皮去除即可。
來(lái)源：
時(shí)尚生活
作者：
編輯：
王貝蒙
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