浙江在線-臺州頻道5月17日訊（浙江在線通訊員 金斌杰 王保初）天氣漸熱，西瓜成了很多人的心頭好。黃瑯西瓜汁多味甜，盛名在外。5月15日上午，在路橋區金清農墾場三友農科園里舉辦的第五屆西瓜文化節，吸引了不少市民前來參與。

　　據了解，西瓜文化節旨在打造和提升黃瑯西瓜品牌，助推鄉村振興戰略。西瓜文化節由路橋區人民政府主辦，由金清鎮人民政府、路橋區農林局、路橋區旅游局聯合承辦，由臺州市農墾場和三友農科園協辦。

　　活動現場，專家和觀眾們通過外觀、剖面色澤、成熟度、含糖量、口感等方面對參加打擂的10余組黃瑯西瓜進行評選。

　　西瓜評選過程與中醫的“望聞問切”有異曲同工之妙。“西瓜作為水果，好的賣相也是至關重要的。外觀形狀是否端正，是否存在擠壓破裂情況以及瓜皮的顏色都會影響評分。”評委拿著評分表對臺上西瓜仔細打量，不時用手去觸摸西瓜的表皮。此外，果肉色澤與均勻度，白筋、僵塊多少，有無空心、籽粒及瓜瓤成熟度、瓜皮厚薄等也都是西瓜的評選標準。

　　評委一邊打分，一邊做科普講解，“年份、氣候都會對西瓜的口味產生影響，土壤的環境與科學的肥料管理也是重要因素，像黃瑯這個地方，鈣、鉀元素含量比較高，種出來的西瓜就比較甜。”說到西瓜甜度，就需要提到西瓜的重要指標——含糖量。為了科學評判，工作人員將事先封存好的10余組西瓜依次標上號次，通過檢測儀器對每組樣本進行糖度檢測。

　　“我以前都是托朋友從市場上買的，聽說這里有西瓜節就特地跑過來品嘗，果然還是現場的更好吃。”在品嘗了臺上的各類西瓜后，家住溫嶺的孔先生表示以后一定要向朋友多多宣傳黃瑯西瓜。

　　經過糖度檢測、評委打分、觀眾投票，最終的獲獎者還能與企業簽訂收購訂單。

　　除了別開生面的西瓜擂臺賽，此次西瓜節還有鄉村振興論壇、“黃蜜”西瓜品牌展示、品西瓜美食等一系列子活動。“我們希望通過此次活動，進一步提高黃瑯西瓜的品牌知名度和市場競爭力，做大做強路橋西瓜產業，促進西瓜產業轉型升級。同時，以西瓜節為契機，引導廣大西瓜種植戶在種植技術、銷售模式等方面積極探索，實現進一步增收。”活動的負責人如是說。

　　據了解，整個西瓜文化節將持續四個月，8月19日的閉幕式上將舉辦精彩的西瓜音樂節。