“現(xiàn)在的民宿面臨兩個(gè)問題,一是怎樣留住游客,二是淡季該咋辦?”當(dāng)采訪團(tuán)走進(jìn)仙居縣淡竹鄉(xiāng),便有人拋出了這兩個(gè)民宿業(yè)普遍遇到的難題。
近幾年來,淡竹鄉(xiāng)為做大民宿業(yè),大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),開發(fā)土蜂蜜、楊梅、獼猴桃等綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品。他們依托朱砂坑原始森林、大神仙居景區(qū)的八十余家農(nóng)家樂,打造出了一個(gè)融吃住為一體、集休閑避暑于一身的旅游生態(tài)圈,旅游經(jīng)濟(jì)日漸繁榮。雖然如此,淡竹民宿也面臨著淡旺季和如何擴(kuò)大知名度的難題。
“一般來說,5到10月份是淡季。”余建的“碧山半舍”背靠天姥峰,前臨韋羌溪,坐在窗前,遠(yuǎn)山近水盡收眼底,不少游客慕名而來。余建說,2014年,他剛開始在淡竹做民宿時(shí),入住率大概在30%左右,今年估計(jì)會(huì)超過40%。
為何會(huì)留住客人,余建覺得,這得益于自己在上海十幾年來積累的商業(yè)客戶。余建曾在上海做網(wǎng)絡(luò)管理,基于對上海游客的了解以及自身專業(yè)優(yōu)勢,他的民宿安裝了2個(gè)百兆網(wǎng)絡(luò)。
“一些商業(yè)客戶,會(huì)開展旅游加年會(huì)等活動(dòng),這時(shí)候網(wǎng)絡(luò)必不可少。而我這里不但網(wǎng)速快,而且可以開封閉式會(huì)議,網(wǎng)絡(luò)方面毫無壓力。”
余建說,淡季出現(xiàn)的一個(gè)大問題便是冬季山區(qū)陰冷,為改變這種情況,他在所有房間都安裝了地暖。“我這里是淡竹唯一一家裝有地暖的民宿。冬天會(huì)很暖和。”
“我們村”老板娘林婭琴說,打造這個(gè)民宿,主要是想做些有意思的事情,留住淡竹甚至臺(tái)州的美。作為商人,她在做民宿前,也對盈利情況進(jìn)行了測算。“我們預(yù)期是三年不虧,逐漸盈利。”
怎么做?“我覺得民宿不僅僅是一個(gè)居住點(diǎn),更是文化的載體。我們的定位是做一個(gè)文創(chuàng)園,打算摸準(zhǔn)這里的春夏秋冬,結(jié)合傳統(tǒng)文化,讓吃住用都成為文化載體。比如仙居的無骨花燈,它是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),特別美,但是生活中我們卻很難用到它,我們的團(tuán)隊(duì)要做的就是通過設(shè)計(jì)處理,讓它融入生活中。”林婭琴說,她們打算將傳統(tǒng)工藝、文化進(jìn)行改革,讓它們更契合生活。
同樣面臨民宿難題的還有大陳島上的民宿。不同于淡竹多數(shù)民宿的小資情調(diào),依托于大陳島旅游的開發(fā),大陳民宿多了海島風(fēng)情。
銘弘賓館老板陶晨波說,一般周末大陳會(huì)熱鬧些。他家有33間房,但總是吃飯的多,住下的少。陶晨波除了經(jīng)營民宿,自己也養(yǎng)殖了大黃魚等魚類。原本,他打算發(fā)展休閑旅游,曾在養(yǎng)殖場搭建了觀光平臺(tái)供游客參觀,但是一場臺(tái)風(fēng),把觀光平臺(tái)破壞了,讓他發(fā)展休閑的旅游夢想泡了湯。
“去年大陳島游客量為12萬人次。而島上僅有一千多張床位。”大陳島核心景區(qū)管理有限公司負(fù)責(zé)人王青君說,來大陳島的游客多數(shù)是奔著大陳的海鮮去的。由于島上旅游開發(fā)并不成熟,很多游客都是上午來,下午走,留下的并不多。即便貪戀“大陳美色”,也并不會(huì)留太久。如何留住人,尤其是在沒太多海鮮的休漁期,是大陳旅游的一大難題。
面對留人難題,王青君說,一江山休閑漁船公司、大陳島惠民公司等積極發(fā)展休閑漁業(yè),目前已有10多艘休閑漁船。“今年特批了25艘休閑漁船,其中15艘已經(jīng)在建,這些休閑漁船主要用于垂釣、休閑觀光等活動(dòng)。同時(shí)大陳還規(guī)劃打造酒吧一條街,組織推廣帳篷節(jié)、騎行節(jié)等,爭取讓游客的大陳生活更加豐富多彩。”
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