浙江在線-臺州頻道3月14日訊(浙江在線記者 丁珊 通訊員 吳敏力) 全國兩會期間的一場記者會上，當工業和信息化部部長苗圩當著在場中外記者的面，表示要打造更多享譽世界的“中國品牌”時，在1000多公里之外的溫嶺市郊不起眼的小倉庫，一家民營企業生產的“愛仕達IH電飯煲”正被打包、上車，開啟一段越洋之旅。

　　這款“IH電飯煲”，重不過6斤，長得其貌不揚，但它試圖回答若干被公眾討論已久的話題：“中國人為何不偏愛中國貨？國貨能走向國際市場嗎？”浙江愛仕達電器股份有限公司40年專注炊具領域不動搖，正在逐步打破消費群體的“刻板印象”，折射出“中國制造”到“中國智造”的路徑。

　　近日，浙江新聞客戶端記者前往浙江愛仕達電器股份有限公司(溫嶺)一探究竟。

　　領跑炊具市場浙江不粘鍋臺州說了算

　　每個到愛仕達的參觀者，必定會被展示區琳瑯滿目的產品所吸引：只見大大小小，立體陳列著上千只炊具、家電用品，其中被特別劃分出區域的，是美國Calphalon、德國Berndes、法國LE CREUSET等國外一線大牌炊具的展示廳。

　　源于法國的絢麗鑄鐵琺瑯鍋。

　　“法國LE CREUSET又被稱為‘廚房中的LV’，可見它的珍貴。”在公司辦公室主任陳濟銀的引領下，記者見到了有著盛世美顏的絢麗鑄鐵琺瑯鍋，“這些鍋源于法國，據說家里外孫女婚嫁時，外婆會送一套琺瑯鍋給她壓箱底。”陳濟銀如數家珍。

　　“還有這款美國Calphalon不粘鍋，它的原理是鋁表面通過電解、氧化形成膜，其硬度較高，不沾性能較好。又因良好的耐高溫性能，曾普遍應用在導彈和坦克等軍工領域。”

　　常年來，愛仕達通過ODM(根據另一家廠商的規格和要求，設計和生產產品)為國際一線大牌炊具代工，國際排名前十的炊具中有七款在愛仕達生產，“這提升了我們的制造水平，促使愛仕達在質量控制、技術把關、管理水平等方面日益向國際標準靠攏，”目前，國際300多個品牌的炊具產品由愛仕達生產制造。

　　“好風憑借力，送我上青云”。善于借用外力，讓愛仕達在競爭中占有先機，而扎穩馬步、專注智造，是愛仕達引領炊具市場的“不二法門”。從董事長陳合林一眼相中“不粘鍋”起，就致力于研發屬于中國的炊具、鍋具自主技術，中國民營企業生產的第一口不粘鍋在陳合林的工廠中誕生。

　　愛仕達成型車間。

　　去年年底，我省第三批“浙江制造”標準成功立項，由浙江愛仕達電器股份有限公司起草的《鋁及鋁合金不粘鍋》團體標準成功立項，從生產不粘鍋到造不粘鍋臺州說了算，陳合林花費近30年時間。

　　不僅僅是不粘鍋。向來對“創新”青睞有加的愛仕達已成為國內國外近2600項專利的擁有者，還在全國布局建設三大核心生產基地，“我們除了在浙江嘉善建立專業產業研制基地外，又聘請海外技術人才，對產品結構、配置、功能進行研究，開發出IH等系列產品，已經在全國10000多家終端實現銷售。”陳合林在接受采訪時表示。

　　逆襲國際市場發力智造重塑國貨形象

　　愛仕達近日頻頻見諸公眾視野，是由今年2月中旬一場在臺州召開的名為“全國智能馬桶產品質量攻堅計劃”的會議而起。來自浙江大學、北京理工大學等高校、科研院所、行業協會等單位的200多名專家代表與會，他們力圖解決一個疑問：中國的航天技術、高鐵技術都領先于世界，但為何馬桶蓋、電飯煲的質量卻不過關？

　　此時，在溫嶺的企業愛仕達吸引國家質檢總局的注意，企業去年家博會上市的IH電飯煲，因其國產產品優勢和央視記者的系列實驗測試結果而走紅，在國內和國外市場受到熱捧。

　　細看這款電飯煲，不僅采用TFT液晶多功能顯示屏，搭載新式控壓平臺，還使用了愛仕達自主研發并且已經獲得專利的世界首創旋風釜內膽(旋風釜內膽受熱面積比普通的內膽增加37%，配合IH系統加熱專利技術，做到了更大的火力并能精準控溫)。

　　陳濟銀介紹，銅是金屬里導熱最好的介質，加入IH技術后，燒出的飯更香。“我們的產品更懂中國人，根據南北方人的不同生活習性，我們設計了不同口味的菜單，更可以根據自己的個人偏好，自行設計存儲不同程序。”

　　網紅款電飯煲，正是愛仕達針對國內消費升級，加大供給力度所制造的產品。此外，愛仕達還在嘉善的專業生產基地，開發金剛旋風系列產品等。例如，在最新款鈦健康系列炒鍋上，愛仕達經研發使用專業的手工工藝和高端鈦材，鍋具不易滋生細菌，導熱均勻有效抑制油煙的產生。

　　“愛仕達已經不單做炊具，還整合各種相關品牌打造生態家居，給消費者提供一站式的購物體驗。”去年3月，企業在“2016愛仕達供給側改革暨生態家居戰略發展論壇”上宣布進軍生態家居市場。同年10月，愛仕達通過收購平湖美嘉保溫容器工業20%股權實現資源和技術的整合，向“全球一站式生態家居用品及服務整體解決方案品牌商”戰略邁步。

　　愛仕達在溫嶺東部新區的效果圖。

　　愛仕達還有更為宏大的夢想，這個的夢想厚植于“中國制造2025”的土壤。

　　走進愛仕達溫嶺基地的生產車間，生產線上寥寥幾人，幾個機械手有節奏地工作，一個個鍋具快速成型。“你看到的是機械手，是錢江機器人所產，我們企業員工最多的時候，達5000人，實施機器換人的戰略后機器替換了簡單的人工，現在人工數量只有鼎盛時期的一半。”陳濟銀介紹。

　　此前，陳合林在接受浙江日報記者采訪時曾表示，智能制造的短板表現在目前浙江企業對工業機器人的使用還很不充分，使用中的機器人也大部分依賴進口。如何借助中國制造2025浙江行動計劃、工業機器人行動計劃，為智能制造業發展增添新動能？

　　去年，愛仕達成功收購位列全國機器人本體制造能力前列的浙江錢江機器人有限公司，控股51%，憑借吉利集團、錢江股份、愛仕達股份三大上市公司的品牌、資金、制造優勢，全面布局智能制造領域。

　　“我們還打算與清華長三角研究院合作，成立智能烹飪炊具研究中心，公司即將遷址的溫嶺東部新區基地，也將全面布局智能生產線。”陳濟銀介紹，在收購機器人股份之后，愛仕達的家居系列產品將全方位實現自動化、無人化生產。

原標題: 揭秘︱記者深入愛仕達車間 網紅電飯煲這樣逆襲