祭品也是大有講究，分五大檔：五祀、五牲、五谷、五葷、五素等。上圖為祭冬前幾日村民們熱火朝天準備祭品的場景。祭冬所需的祭品制作工藝獨特，沒有固定的專業制作藝人，均是楊家村群眾目睹口傳，能者為師，手把手的示范，代代傳承下去。村民個個都能成為手工藝人，眾人各顯本領。

　　67歲的楊天龍從四十歲開始做“五獸”和“五牲”以及“豆腐渣塔”，已經做了近30年了。他做的“五獸”與尋常不同，以九死還魂草為原材料。這種草生長在懸崖峭壁上，每年冬至前一個月，他就會去采集這種草，開始準備制作“五獸”。祭冬儀式過后，會分發給村民們，作為草藥使用的同時，大家也都能沾沾福氣。“九死還魂草”是一種多年生直立常綠草本蕨類植物，具有極其頑強的抗旱本領。“五牲”的制作也非常講究：雞做姜太公、豬肚做白象、豬肺做綿牛、豬蹄做龍頭、羊肚做老虎。“豆腐渣塔”則是取“發”之寓意。

　　冬至前一天，參加儀式的村民要前往大龍嶺的高山龍潭，舉行取水儀式。只有符合要求的人才有資格代表村民取水。樂喧喧、旗烈烈，大龍嶺離楊氏家廟約1個多小時的腳程，來回要用去3個小時左右，這段取水的路也是展示虔誠之路，因此，不能借助任何交通工具。取水是三門楊家祭冬的一個重要儀式，龍潭水為長流水，寓意為族氏源遠流長、子孫綿延不斷。上圖為祭冬取水儀仗隊出發。

　　瑞獸出行，沿街群眾爭相觀看。

　　終于抵達取水點。取來的龍潭水一般都會裝在一個青花瓷壇里，送回楊氏家廟，以備翌日祭祀者凈手、灑水之用。

　　亭旁楊家祭冬取水儀仗隊歸來。

　　【浙江新聞+】

　　看點：一個最完整、最圓滿的祭冬儀式

　　在臺州，不少地方都有冬至祭祖傳統，但一般只是在冬至日當天燒幾道菜，做冬至圓，擺上供桌，斟酒，上香，拜祭祖先。三門人說“冬至大如年”，在各鄉鎮聚族而居的村落之中，保存著在冬至節舉行隆重而莊嚴的拜冬祭祖民俗活動，三門祭冬就是因此而流傳下來的一整套復雜、莊嚴的儀式，體現的是三門人對大自然的敬畏以及對家族關系的重視。

　　根據三門縣志、宗族譜牒等記載，三門祭冬習俗距今已有700多年。其中，以亭旁鎮楊家村、海游鎮上坑村與健跳鎮小莆村宗族，祭冬規模最大、程式最完整、傳承最完好。整個儀式一般由取水、祭天、拜祖、祝壽戲、老人宴和與之伴生的民俗文化、飲食文化等組成。

　　2014年12月，三門祭冬被列入國家非物質文化遺產代表性項目名錄。2016年11月30日，包括三門祭冬等在內的“二十四節氣”，列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。

　　祭冬前后，楊氏族人齊聚楊家村，從準備工作到儀式結束，皆不遺余力，共同促進祭冬儀式圓滿完成，而這種習俗，也儼然已成為宗族凝聚力的“活見證”。

　　千人儀式

　　亭旁鎮楊家村全村4600余人，在外人士有1千余人，后天將有450多人回村祭冬，而350多名生活在三門20多個村莊的楊家族人也會參加本次祭冬儀式。這將會是一場上千人參加儀式！

　　這意味什么？

　　一代又一代的三門人，用癡心，用緣和德堅守700多年的“三門祭冬”，將會為更多人所關注，將會向更多的中國人甚至國際友人坦述一個關于傳統的情懷！

　　除了三門縣的“三門祭冬”入選人類非遺名錄，浙江還有衢州市柯城區的“九華立春祭”、遂昌縣的“班春勸農”、杭州市拱墅區的“半山立夏節”也同時入選保護單位。

　　浙江省“二十四節氣”保護傳承座談會暨省民俗文化促進會年會也將于12月22日在三門縣召開。本屆浙江省“二十四節氣”保護傳承座談會暨省民俗文化促進會年會”，以“守護自然節律，弘揚傳統文化”為主題，共同探討我省民俗類項目的保護傳承路徑，推進我省非遺保護事業發展。在座談會上，四個項目保護地文化主管部門代表，針對二十四節氣相關項目的保護傳承工作交流發言。

原標題: 凌晨4點開始的神秘祭禮 三門傳承七百余年