儀式隆重

　　春播、夏種、秋收、冬藏。忙碌了一年的人們，要利用冬閑的季節好好準備，在冬至日，表達豐收的喜歡和對天地祖輩的感恩。

　　冬至前一天，參加儀式的村民一大早便要前往大龍嶺的高山龍潭，舉行取水儀式。只有符合要求的人才有資格代表村民取水。樂喧喧、旗烈烈，大龍嶺離楊氏家廟約1個多小時的腳程，來回要用去3個小時左右，這段取水的路也是展示虔誠之路，因此，不能借助任何交通工具。

　　取水前還有一個祭拜的儀式，表示對自然稟賦的感恩、對天賜圣水的感謝。取來的龍潭水一般都會裝在一個青花瓷壇里，送回楊氏家廟，以備翌日祭祀者凈手、灑水之用。為什么要取龍潭水？對此，擔當過主祭的楊家村黨委書記楊成來說，龍潭水為長流水，寓意為族氏源遠流長、子孫綿延不斷。

　　冬至當天，三門縣內外20多個村的楊姓族人會陸續從四面八方趕來祭冬，其中，遠的來自溫州蒼南、寧波象山，近的來自三門海游善岙楊、橫渡長林、健跳貓頭洋、海潤長灣等地。他們都是近百年來從亭旁楊家遷徙出去的，他們來的時候一般也會帶一些祭禮。

　　由于今年要舉行盛大的儀式，目前楊氏家廟正在加班加點地修繕。據村民介紹，往年這個時候，家廟里一般都已經灑掃妥當，并提前營造氛圍，掛上彩旗、燈籠，貼上新對聯，今年等施工結束后，他們會加緊布置。

　　而一般冬至日凌晨3點開始，楊家村街巷中就會傳出陣陣鑼聲。“敲鑼是為了提醒大家儀式即將開始。”楊成來說，祭祀開始前，參加的人都會沐浴更衣，以示對天地祖先的尊重，而主祭和陪祭等會更換清一色的唐裝，并按照規則各就各位。這幾年都是楊興亞負責讀祝文，今年73歲的楊成來(同名)負責喝禮。

　　祭天和拜祖是兩個分量較重的儀式，祭天主要由主祭朝東、南、西、北對天叩拜，然后三拜九叩，讀祝感恩。拜祖時，族人起立，鳴炮奏樂。主祭者等三拜九叩，三獻，讀祝。禮畢，族人按次序拜祖。之后就是邀請戲班至中堂像前拜請三獻讀祝，禮畢，由主祭者接過蟠桃獻于祖像前，開演祝壽戲。

　　午時，舉行老人宴，60歲以上的楊家村老人集中在家廟品嘗冬至圓等，80歲以上的老人每人還可以額外得到2.5公斤豬肉。然后戲班子在家廟連演五天五夜的大戲，整個祭冬才宣告完畢。

　　非遺傳承

　　在臺州，不少地方都有冬至祭祖傳統，但一般只是在冬至日當天燒幾道菜，做冬至圓，擺上供桌，斟酒，上香，拜祭祖先。三門人說“冬至大如年”，在各鄉鎮聚族而居的村落之中，保存著在冬至節舉行隆重而莊嚴的拜冬祭祖民俗活動。三門祭冬就是因此而流傳下來的一整套復雜、莊嚴的儀式，體現的是三門人對大自然的敬畏以及對家族關系的重視。

　　據三門縣文廣新局黨組成員錢法明介紹，目前三門有亭旁楊家村、海游街道上葉村與健跳鎮小蒲村等6個村的姓氏保存著較完整的祭冬儀式，且每年都要舉行祭冬活動，而有的同姓村則每年輪流舉行祭冬活動，規模不一。

　　亭旁鎮楊家村作為三門祭冬申遺的代表性村落，因此也成了各村學習的對象。海游街道懸渚村，因歷史原因，祭冬傳統曾間斷了70多年。近年，因開展農村文化禮堂建設，該村又把祭冬傳統重新傳承下來。為此，他們曾多次到楊家村取經。

　　楊亞興參與三門祭冬活動已經有三四十年時間。雖然已87歲高齡，但聲音洪亮、口齒清晰，寫得一手好字。他家中珍藏著一個檔案袋，里面有關于三門祭冬的資料，有申請非遺的文本，有被確定為傳承人的證書，還有一張張折疊得方方正正的手寫祝文。

　　“因為識字，并且也喜歡這個民俗活動，所以每年都受邀參加。只要我還有力氣，只要他們不嫌棄我，我還是會繼續參加下去。”楊亞興說，三門祭冬是一項族人儀式，也是他個人的一種文化儀式，他十分珍惜這個機會。

　　目前，楊家村參與祭冬儀式的人員少則五六十歲，長則八九十歲。祭冬儀式大多是口口相傳，缺少系統的理論支撐。因此，在申報非遺的同時，三門祭冬也首次被以文字形式加以保留。楊家村也有意識地培養了一名祝文接班人，他與楊亞興一起成為非遺傳承人。

　　作為三門申遺的全程參與者，三門非遺中心原主任鄭揚錚曾撰寫論文《以〈三門祭冬〉看優秀家風建設的價值》，認為三門祭冬含金量比較高，正好彌補了中國二十四節氣非遺的一個空白。因此，三門祭冬第一次申報國遺就成功了，11月30日又被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。“三門祭冬既是冬至期間重要的傳統節日，又是傳統家風在當代的延續，應當能在優秀家風建設中歷久彌新，成為詮釋優秀家風的典范。”鄭揚錚說。

　　據錢法明介紹，12月5日，省文化廳決定將今年的省民俗活動年會放在三門召開，并將觀摩三門祭冬活動作為一項重要內容。這將助推三門祭冬在全省范圍內產生更大、更深遠的影響。