昨天是農歷十二月初八，是我國傳統的臘八節。臘月是年歲之終，從宋代開始，每逢臘八節便有喝臘八粥的習俗。在臺州，臘八節雖不盛行喝臘八粥的習俗，但記者走訪發現，臘八節的節日氛圍還是一年比一年濃，不少企業甚至把臘八節當作感恩節來過。

　　臘八食材走俏

　　價格未見上漲

　　所謂臘八粥，便是由多種不同食材熬煮成的粥。地域不同，食材的選擇千差萬別。對于偏愛的甜食的江浙地區而言，小米、栗子、紅豆等雜糧熬成的臘八粥自然更受歡迎。記者走訪發現，市場上臘八粥食材走俏，不過價格未見上漲。商家稱，臺州愿意熬臘八粥的人還是太少。

　　昨日，記者在市區多家超市看到，商家們紛紛把小米、紅豆、碎玉米等臘八粥食材擺放在顯眼位置，引得不少市民駐足選購。

　　當天下午，在大潤發黃巖店的雜糧專區，正在挑選雜糧的鄧阿姨表示，她老家在河北，臘八節有熬粥的習慣。“今天正好是星期天，一家人可以好好聚一聚。”鄧阿姨說。一旁的導購人員也表示，這兩天雜糧賣得很不錯，“特別是配好的八寶粥材料，賣得最好”。

　　不過，在超市的經營者看來，臘八粥食材在臺州的銷量還稍欠火候。“主要是臺州沒有喝臘八粥的習俗，比不上杭州等地。”世紀聯華市府大道店生鮮處處長陳孝華解釋說，今年臘八粥的食材銷量未見明顯上漲，價格也沒有變化。

　　送員工、送百姓

　　企業把臘八當作感恩節

　　雖說臘八粥并非臺州本地人的風俗習慣，但記者發現，近年來，我市臘八節節日氣氛愈見濃厚。或是宴請員工，或是送給群眾，不少企業把臘八節當作感恩節來過。

　　昨日，記者在世紀聯華市府大道店看到，超市入口處支起了送粥攤子，每個在場的市民都能領取一份盛裝好的臘八粥回家。無獨有偶，昨日在黃巖江口農貿市場，由浙江泰隆銀行黃巖支行設置的送粥攤位前也排起了長龍。記者看到，一群群大叔大媽們捧著熱氣騰騰的臘八粥心滿意足地離開。

　　“這次黃巖全區送出去近10桶臘八粥。”泰隆銀行黃巖支行行長李華莉介紹說，這樣的送粥活動，去年他們也辦過，不過數量、規模都不如今年。“今年，泰隆銀行臺州轄區近70個網點機構都在同步進行，不但在營業廳派送臘八粥，更將進村入戶送到客戶家門口，堪稱一場聲勢浩大的‘臘八總動員’。”

　　雖說臺州并不流行喝臘八粥的風俗，但在李華莉看來，臺州臘八節過節氣氛一年比一年濃厚。“很多企業都會舉辦類似的送粥活動，送給員工、送給群眾的各種形式都有。“李華莉說，送粥并不圖什么名聲或是宣傳效果，主要目的在感恩、回饋社會。

原標題: 臘八成感恩節企業紛紛免費派送臘八粥