“我們終于攻克難關(guān)，研制出了鐵皮石斛葡萄酒釀制技術(shù)，還申請(qǐng)到國(guó)家發(fā)明專利。”8月11日，臨海市國(guó)有資產(chǎn)管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者說(shuō)。

　　這一項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)，是由臨海市國(guó)有資產(chǎn)管理局下屬的浙江天創(chuàng)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和浙江新愿景農(nóng)業(yè)科技有限公司共同研制的。2015年7月22日，該技術(shù)獲得國(guó)家發(fā)明專利授權(quán)(專利號(hào)：ZL 201310431763.7)，專利持有人為浙江新愿景農(nóng)業(yè)科技有限公司。該項(xiàng)技術(shù)的研制成功是葡萄酒釀制技術(shù)的一次新突破，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)鐵皮石斛葡萄酒釀制領(lǐng)域的空白。

　　據(jù)了解，該技術(shù)主要采用新鮮鐵皮石斛莖條制成勻漿與適配比例的新鮮葡萄混合發(fā)酵工藝相結(jié)合，保證在人體適宜吸收范圍內(nèi)，使得活性成分更易被吸收。鐵皮石斛葡萄酒除了具有氣味香醇、口感圓潤(rùn)的特征外，還能起到養(yǎng)生保健功效。

　　鐵皮石斛葡萄酒釀制技術(shù)專利的獲得，標(biāo)志著臨海市的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)由普通種植型向?qū)�業(yè)研究型、由低端粗放型向高端創(chuàng)新型的轉(zhuǎn)變，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈得到有效延伸。該項(xiàng)技術(shù)投產(chǎn)后，將有效解決鐵皮石斛和葡萄鮮果產(chǎn)能過(guò)剩、銷售渠道單一的現(xiàn)狀，對(duì)推動(dòng)該市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)等都具有十分重要的意義。

原標(biāo)題: 臨海農(nóng)業(yè)企業(yè)葡萄酒釀制技術(shù)專利填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白