“我們終于攻克難關，研制出了鐵皮石斛葡萄酒釀制技術，還申請到國家發明專利。”8月11日，臨海市國有資產管理局相關負責人對記者說。

　　這一項國家專利技術，是由臨海市國有資產管理局下屬的浙江天創農業科技發展有限公司和浙江新愿景農業科技有限公司共同研制的。2015年7月22日，該技術獲得國家發明專利授權(專利號：ZL 201310431763.7)，專利持有人為浙江新愿景農業科技有限公司。該項技術的研制成功是葡萄酒釀制技術的一次新突破，填補了國內鐵皮石斛葡萄酒釀制領域的空白。

　　據了解，該技術主要采用新鮮鐵皮石斛莖條制成勻漿與適配比例的新鮮葡萄混合發酵工藝相結合，保證在人體適宜吸收范圍內，使得活性成分更易被吸收。鐵皮石斛葡萄酒除了具有氣味香醇、口感圓潤的特征外，還能起到養生保健功效。

　　鐵皮石斛葡萄酒釀制技術專利的獲得，標志著臨海市的農業科學技術由普通種植型向專業研究型、由低端粗放型向高端創新型的轉變，農產品的產業鏈得到有效延伸。該項技術投產后，將有效解決鐵皮石斛和葡萄鮮果產能過剩、銷售渠道單一的現狀，對推動該市農業產業轉型升級等都具有十分重要的意義。

原標題: 臨海農業企業葡萄酒釀制技術專利填補國內空白