去年，為美化環(huán)境，我市結(jié)合“五水共治”工作，關(guān)停“低小散”、“臟亂差”養(yǎng)殖場，與此同時，為保豬肉供應(yīng)穩(wěn)定，讓養(yǎng)殖戶有出路，不斷積極探索生態(tài)養(yǎng)殖新方式。

　　規(guī)�；�養(yǎng)殖是根本

　　養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)業(yè)面源污染的重災(zāi)區(qū)。根據(jù)農(nóng)業(yè)專家評估，按污染負(fù)荷折算，一頭豬相當(dāng)于10口人。此前在臺州，為便利生產(chǎn)，生豬散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖場大多沿河而建，嚴(yán)重影響了水體水質(zhì)。因而自去年3月以來，各縣(市、區(qū))開展畜禽養(yǎng)殖污染集中整治工作，在禁養(yǎng)區(qū)、主要河道沿岸200米內(nèi)，關(guān)停未經(jīng)環(huán)保審批及整治后無法通過驗收的養(yǎng)殖場4000余家。

　　然而豬是關(guān)系民生的重要生產(chǎn)生活物資，以仙居縣為例，據(jù)當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)局工作人員介紹，2013年，全縣生豬飼養(yǎng)量達(dá)22萬多頭，生豬養(yǎng)殖戶約四萬多戶，畜牧業(yè)總產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的27.5%。

　　不養(yǎng)豬顯然不現(xiàn)實。仙居當(dāng)?shù)馗鞔灏凑諏嶋H戶數(shù)、現(xiàn)有養(yǎng)殖量確定養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)規(guī)模，選址居住區(qū)的下風(fēng)口或側(cè)風(fēng)口，小區(qū)內(nèi)實行清潔化處理和糞污資源化利用。同時，該縣專門抽調(diào)85名農(nóng)業(yè)干部，組成調(diào)研服務(wù)隊派駐20個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，引導(dǎo)分散飼養(yǎng)向規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。

　　畜禽養(yǎng)殖是溫嶺石橋頭鎮(zhèn)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。在關(guān)停禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場的基礎(chǔ)上，該鎮(zhèn)于東浦新塘租賃土地100畝，建立了生態(tài)農(nóng)牧示范小區(qū)，對于愿意搬遷的農(nóng)戶，可在原有養(yǎng)殖面積上擴大1.5倍，并由鎮(zhèn)政府貼補一定租金。“這里養(yǎng)殖條件完善，搬過來后，規(guī)模已經(jīng)從原來20多頭豬擴大到60多頭。”養(yǎng)殖戶周岳君說。

　　談起規(guī)模養(yǎng)殖的好處，同為養(yǎng)殖戶的林龍有切身體會。“新建養(yǎng)殖場和配套糞污處理設(shè)施，前后投入30多萬元，當(dāng)時挺心疼。”如今，300多頭豬落戶“標(biāo)準(zhǔn)間”，對環(huán)境的污染極大減少，利用糞便可種植牧草，每畝地能省下肥料費用近千元。

　　生態(tài)循環(huán)發(fā)展是出路

　　根據(jù)國家統(tǒng)計局臺州調(diào)查隊的報告，一季度全市畜禽規(guī)模養(yǎng)殖總體形勢穩(wěn)中向好：全市調(diào)查樣本生豬規(guī)模戶存欄10.15萬頭，其中能繁母豬存欄0.99萬頭，同比增加2%；生豬出欄5.36萬頭，同比增加21%，豬肉產(chǎn)量0.61萬噸，同比增加21.3%。

　　一季度，生豬出欄平均價格同比上漲4.6%。然而，由于養(yǎng)殖成本上升、居民膳食結(jié)構(gòu)調(diào)整等原因，生豬養(yǎng)殖利潤仍然不高。養(yǎng)豬業(yè)要增值，部分養(yǎng)豬場在規(guī)模擴大后，開始拉長產(chǎn)業(yè)鏈，積極與種植業(yè)進(jìn)行對接。

　　溫嶺市在整治養(yǎng)殖場污染過程中，大力推廣農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)消納的排泄物資源化利用模式。在箬橫鎮(zhèn)金輝畜牧有限公司，建有豬糞堆場、污水處理設(shè)施和病死豬無害化處理窖，同時還有百畝葡萄園和450畝柑橘園，可以就地消納豬場產(chǎn)生的沼液，為作物提供綠色有機養(yǎng)料。截至去年年底，溫嶺經(jīng)改造的養(yǎng)殖場，均與種植企業(yè)簽訂了農(nóng)牧結(jié)合資源化利用協(xié)議書，當(dāng)年使用沼液七萬噸，使用養(yǎng)殖場有機肥3.3萬噸。

　　作為市級龍頭企業(yè)，天臺森標(biāo)農(nóng)場是一家花園式生態(tài)循環(huán)農(nóng)場。據(jù)負(fù)責(zé)人施森標(biāo)介紹，養(yǎng)豬場目前總存欄約400頭，并配套種植了110畝火龍果、110畝枇杷、50畝蜜梨、20畝草莓等作物。豬糞進(jìn)沼氣池，沼液變有機肥料，次果與草莓葉可喂豬，養(yǎng)殖場形成了生態(tài)循環(huán)圈。“用青飼料喂養(yǎng)，豬肉品質(zhì)會有所提升，更能得到市場認(rèn)可，”他說，有機種植的作物也有更高的甜度，并獲得了綠色認(rèn)證，“別人的草莓賣十元，我們的可以賣到15元，效益可觀。”

　　在路橋，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)綜合園區(qū)已成規(guī)模，百興畜禽養(yǎng)殖有限公司是其中典型代表。38畝場地，綠化面積達(dá)15畝，配套了桂花園、桃園等，實現(xiàn)了園林式養(yǎng)殖。場內(nèi)做到干濕分離，尿污經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣，輸送給周邊農(nóng)戶，沼液運到蔬菜大棚、果園作肥料，廢渣則深加工為商品有機肥。

　　轉(zhuǎn)變畜牧增長方式，使其與種植業(yè)、林果業(yè)有機對接，從而促進(jìn)健康養(yǎng)殖、環(huán)保養(yǎng)殖發(fā)展。