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為啥存欄量少了10萬(wàn)頭——關(guān)注生豬供應(yīng)
2015年04月18日 來(lái)源: 臺(tái)州日?qǐng)?bào) 記者 鞠貴芹

  4月14日上午,臨海市尤溪鎮(zhèn)嶺腳金村養(yǎng)豬大戶黃典文,以每公斤13元的價(jià)格,賣了30頭剛出欄的生豬。說(shuō)起當(dāng)前的毛豬價(jià)格,他直喊虧本,“再這樣下去,我都不想養(yǎng)了。”

  市畜牧獸醫(yī)局提供的數(shù)據(jù)稱,目前我市生豬存欄量同比減少10萬(wàn)多頭。去年以來(lái),豬價(jià)低迷,加之“五水共治”關(guān)停了部分養(yǎng)豬場(chǎng),本來(lái)對(duì)外依存度高達(dá)60%的臺(tái)州豬肉市場(chǎng),對(duì)外依存度達(dá)到約70%。

  豬價(jià)低迷影響?zhàn)B殖積極性

  黃典文是臨海富越農(nóng)莊生豬養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng),2006年開(kāi)始養(yǎng)豬,是尤溪鎮(zhèn)唯一的養(yǎng)豬大戶,年出欄生豬1萬(wàn)頭。他說(shuō),現(xiàn)在全鎮(zhèn)幾乎沒(méi)有散戶在養(yǎng)豬了,一是因?yàn)槊i價(jià)格低,養(yǎng)殖戶賺不到錢(qián),二是因?yàn)樗h(huán)境保護(hù)不允許四處養(yǎng)。

  說(shuō)起目前的豬價(jià),黃典文有些不滿。他說(shuō),毛豬出售價(jià)格一般是13元每公斤,而成本價(jià)是15元每公斤,所以養(yǎng)殖戶是虧本的。就拿人工費(fèi)來(lái)說(shuō),黃典文的養(yǎng)豬場(chǎng)雇用了16名工人,平均月工資3000多元,每月都是一筆不小的開(kāi)支。

  富越農(nóng)莊是臨海市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。與一般的養(yǎng)豬場(chǎng)不同,黃典文養(yǎng)豬場(chǎng)里豬的排泄物采用發(fā)酵工藝處理,豬糞尿經(jīng)發(fā)酵后形成有機(jī)肥,供花果蔬菜種植使用。這樣的處理方式,解決了養(yǎng)殖帶來(lái)的污染問(wèn)題,但也增加了處理成本——每噸菌種價(jià)格高達(dá)10萬(wàn)元。黃典文說(shuō):“因?yàn)樨i糞尿發(fā)酵處理,我這里每斤毛豬的成本比一般養(yǎng)殖戶要高兩毛錢(qián)。”

  4月14日17時(shí),記者在市府大道一家大型超市豬肉柜臺(tái)看到,價(jià)格牌上寫(xiě)著:新鮮肋條肉每500克10.98元;全精肉每500克13.58元;精品五花肉10.18元;小排每500克12.98元;帶肉筒骨每500克11.58元。

  市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)鄭衛(wèi)兵說(shuō),去年以來(lái),豬肉價(jià)格一直維持在每公斤22元至24元左右,毛豬價(jià)格在每公斤14元左右,散戶養(yǎng)豬沒(méi)利潤(rùn)。市統(tǒng)計(jì)部門(mén)抽樣調(diào)查發(fā)現(xiàn),只有21%的生豬養(yǎng)殖戶有擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模意愿。

  目前,我市豬糧比不到六,也就是說(shuō),生豬價(jià)格和作為主要飼料的玉米的價(jià)格比值不到六。按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定,生豬和玉米價(jià)格比值為六時(shí),生豬養(yǎng)殖基本處于盈虧平衡點(diǎn)。

  一年關(guān)停4000多家養(yǎng)豬場(chǎng)

  今年1月23日,有市民舉報(bào)椒江區(qū)洪家街道楊家隴村四家養(yǎng)豬場(chǎng)向河道直排一事,引起各界高度重視。不久,這些養(yǎng)豬場(chǎng)就拆除了。

  去年,在“五水共治”行動(dòng)中,全市各縣(市、區(qū))加大了水環(huán)境整治力度,堅(jiān)決拆除了一批養(yǎng)殖場(chǎng)。同時(shí),對(duì)如何發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)進(jìn)行了探索,努力解決養(yǎng)豬與治水矛盾。

  去年2月,臨海市對(duì)涉及禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)全面排查,查清全市禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)及主要河道兩側(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)為447家,限養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)178家。并繪制了1:10000比例尺的地圖,明確禁限養(yǎng)區(qū)保護(hù)區(qū)邊界線,要求各鎮(zhèn)(街道)的禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)在5月底前一律自行關(guān)停拆除。

  臨海市還委托浙江大學(xué)編制了《臨海市生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,確定了臨海市畜牧業(yè)優(yōu)化布局和未來(lái)的發(fā)展空間。去年上半年,該市禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)及主要河道兩側(cè)關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)537家,治理非禁養(yǎng)區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)164家,完成了富越農(nóng)莊生豬養(yǎng)殖場(chǎng)、河溪生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施改造提升。

  據(jù)市“五水共治”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提供的資料,去年我市累計(jì)關(guān)停禽畜養(yǎng)殖場(chǎng)4350家,已關(guān)停養(yǎng)殖場(chǎng)涉及生豬總量達(dá)24.29萬(wàn)頭。

  市商務(wù)局市場(chǎng)建設(shè)調(diào)節(jié)處負(fù)責(zé)人說(shuō),我市每年生豬消耗量為180萬(wàn)頭至200萬(wàn)頭,不管是人口增長(zhǎng)還是外來(lái)人口變動(dòng),一般不會(huì)有大的變化。據(jù)市畜牧獸醫(yī)局提供的信息,目前我市生豬存欄60多萬(wàn)頭,同比減少10萬(wàn)頭。怎樣增加本地生豬供應(yīng)量,成了擺在面前的一大問(wèn)題。

原標(biāo)題: 為啥存欄量少了10萬(wàn)頭

標(biāo)簽: 養(yǎng)殖 養(yǎng)豬 養(yǎng)殖場(chǎng) 浙江在線臺(tái)州頻道 責(zé)任編輯: 金子琳

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