業內人士:今年產量和品質都會大幅度提升,茶價將會略有下降
春天的柳梢還未發芽,春天的第一撥茶葉卻鮮嫩開采了。對于愛喝茶、愛嘗鮮的人而言,最關心的是今年的春茶何時大量上市?品質怎樣?價格如何?
近日,記者走訪了茶葉市場了解到,目前本地的早春茶已陸續開采,但是大量上市卻要等到清明以后,不過好消息是今年的春茶質量較好,價格基本沒有太大變化,有些春茶品種的價格收購價還比去年低了10%~20%。
早春茶開采但仍未大量上市
每年3月至5月采摘的茶葉,稱為春茶。雨水前后幾天的茶葉為早春雨水茶。清明節前采摘的則叫明前茶。這時一些茶葉,如綠茶,是一年中品質最好的部分。
眼下正是早春茶采摘的“黃金季”。天朗氣清,海拔300多米的天臺某茶園里,采茶工身背大布袋行走在蔥綠的茶樹間,巧手摘下一片片鮮綠的云霧茶茶葉。
“距離第一捧茶葉采摘已經過去半個來月,目前海拔二三百米的茶園基本都開始采了。”浙江省華頂茶葉有限公司工作人員王紅喜介紹,再過兩天,位于海拔700多米的天臺華頂山上的高山有機茶也將落下枝頭。
不過,開采并不等于茶葉上市。她告訴記者,茶葉從采摘到上市還要一段時間,預計月底開始在市場走量,“首批新茶還沒正式在市場上銷售,大多都是滿足老茶客嘗鮮,大量采摘要到清明節以后。”
記者走訪了臺州多家茶行,也得到了同樣的答案。椒江秀美茶行的負責人告訴記者,目前茶行里銷售的普遍是紅茶、白茶和普洱等一些可以久放的茶葉,至于新鮮的早春茶則只有烏龍早、云南毛峰等少量品種,“市民比較喜歡的西湖龍井可以開始預訂了,但是本地的茶葉基本沒上市。”
“市場上在售的早茶大多都是福建、溫州那邊過來的烏龍茶,因為福建、溫州那邊氣溫高,產茶早,價格也相對便宜。”臨海市區雅筑茶行的老板介紹,烏龍早是較早熟的品種,但是本地出產的烏龍早較少,而其他一些本地早春茶上市也仍需一段時間。
今年早春茶物美價廉
作為農產品的一種,茶葉的產量基本“看天吃飯”。盡管離早春茶大量上市還要一段時間,但令愛茶人士欣喜不已的是,今年天氣好,早春茶量多、質量好、價格便宜。
“今年我們茶博園的產量比往年增加了不少,有20%左右。”談到今年早春茶的采摘,玉環火山茶博園相關負責人林先生喜上眉梢,“主要原因一方面是由于茶博園擴大了種植面積,更多的是得益于這段時間的好天氣。”
臺州市茶葉產業協會秘書長林雨介紹道,茶農間流傳著一句農諺:雨水不足憂,就怕倒春寒。“今年春天天氣是難得的好,雨水充沛、溫度適宜,這樣冷熱交加的天氣是最適合茶葉生長的,所以產量和品質都會比前幾年有所上升。”
林雨認為,對于愛茶人士來說,今年是個好年份,因為茶葉產量的上漲帶來的是,一貫金貴的早春茶價格也親民了一些。
“往年賣七八百元一斤的茶葉,今年可能只要五六百元。”王紅喜透露,有些品種的早春茶價格下降了10%~20%左右,“等到4月中下旬,茶葉價格會更低一點,不過品質肯定比不上現在的。”
原標題: 我市春茶已開采大眾茶價很親民
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