當前中國不合理用藥是比較突出的問題。非正確的藥物選擇、藥物濫用，造成了較為嚴重的藥源性疾病，引發多起醫療事故，也給病人帶來痛苦。據衛計委的調查顯示，我國城鄉居民的用藥知識普遍匱乏，用藥行為盲目、不規范，不合理用藥現象普遍存在。

　　為了促進廣大杭州市民身體健康，昨日，由杭州佰眾健康管理有限公司、國際亞健康協會、健康生活方式進家庭活動組委會聯合舉辦，中國健康促進基金會老年頤養基金、中華志愿者協會敬老助殘志愿者委員會協辦，杭州市健康促進協會、浙江在線支持的“全民健康素養促進行動·合理用藥杭州宣傳動員暨武警衛生部原部長、國際亞健康協會會長李深教授健康報告會”在杭州市廣銀大酒店隆重召開。報告會上，李深教授特別強調要解決慢性病的關鍵是在于營養治療，同時給參會的200多位杭州市民朋友推薦了《吃出健康的智慧》等書籍。

　　我國慢性病高發關鍵在于營養治療

　　李教授表示，抗菌素濫用、輸液過多、新藥和特藥跟著“廣告”走是目前最常見的三大問題。

　　我國的現況是慢性病進入高發期：每年有300萬人死于心腦血管疾病；癌癥發病人數均為200萬，死于癌癥的超過140萬。這一個個觸目驚心的數據，讓我們不得不承認，中國現已成為了慢性病發病的“重災區”。

　　“未來，10年約有8000萬人死于慢性病，”李教授說道。而解決慢性病的關鍵在于營養治療。只有通過營養修復細胞，從根本上改善體質，可見預防保健勝于治療。

　　Omega-3不飽和脂肪酸心腦血管的健康管家

　　“Omega-3不飽和脂肪酸是一種人體不能合成而必須從外界攝取的必需脂肪酸，是構成我們的細胞(尤其是心臟、大腦和眼睛等器官細胞)的重要組成部分。”李教授介紹說，“我們很多老年朋友都有心血管方面的疾病，合理補充Omega-3，對預防治療慢性疾病都有很好的作用。”

　　為什么說它是我們健康的管家？李教授說，Omega-3不飽和脂肪酸可以降血脂、降血壓、降低血液粘稠度以及保護血管彈性，并能抗心律失常，防止心源性猝死，從而保衛我們心腦血管的正常運作。

　　比如我們知道的亞麻籽和深海魚油中就含有人體所需的Omega-3不飽和脂肪酸。

　　血糖高可適當補充纖維素

　　在講座中，李教授特別向老年人介紹了纖維素的營養價值。纖維素被稱為繼蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質和水之后的“第七營養素”。

　　李深教授分享了一項研究，結果顯示經常吃高脂、低纖維食品的人群患糖尿病的風險比經常吃低脂、高纖維食品的人群要高2倍。纖維素能降低血液中的膽固醇含量，進而降低高血壓著手，保護我們的心腦血管。除此之外，纖維素還能有利于減肥。這讓大家一下子記住了“纖維素”并且好奇怎樣才能補充足夠的纖維素。他講解道，“小麥、大麥、玉米中纖維素的含量比較高，是谷物類補充纖維素的最好選擇。而在豆類中纖維素含量前三位的是黃豆、青豆和蠶豆。”

　　之后，李教授還分享了一張纖維素“加減法”比較表，清楚明白地告訴老年朋友怎么吃才能補充合理的纖維素。

　　李深

　　畢業于西安第四軍醫大學，武警衛生部原部長，中國老年保健協會原會長，中國健康促進基金會老年頤養專項基金主任委員，中華志愿者協會敬老助殘志愿者委員會主任委員，國際亞健康協會會長。

原標題: 營養治療慢病很關鍵 血糖高可適當補充纖維素