不光盯西式節日

　　酒店熱搶中秋家宴

　　“按照目前的預訂情況，中秋節小長假期間自助餐廳必然爆滿，中餐廳目前也接到了不少包廂預訂，其中包括一個50人的家宴。”黃龍飯店工作人員告訴記者，中秋節自助餐廳將推出澳洲牛肉節。據悉，近段時間中餐廳包廂上座率達8成左右。

　　限制“三公”消費以來，不少酒店餐飲紛紛打出平價、大眾的招牌，這回，他們不再緊盯西式節日，爭搶起了中秋家宴市場。

　　一位酒店業內人士告訴記者，中秋下半年一個重要節點。預訂情況好，那一定是下半年好的開頭。洲際酒店中秋家宴價格今年比去年更低，每位從凈價288元變成了218元。國大雷迪森這個中秋節主推實惠的錢塘江野魚，人均150元左右。

　　每年中秋節對于走中式風的西溪悅榕莊，都是個頗費心思的日子。白云餐廳這次特別為中秋節設計的味覺盛宴包括清水大湖蟹、嫩菱鮮蝦球、華麗小鱖魚等江南風情美食。“之所以選在這個時間開業，就是因為中秋節。”本周五開的杭州尊藍錢江豪華精選酒店負責人說，酒店就在錢塘江邊，中餐廳所處的23、24層可將江景一覽無遺。中秋節后一周是最佳觀潮時間，所以從9月6日~14日，酒店推出下午茶和晚餐打包優惠的觀潮宴。青團、蔥包燴、定勝糕及大頭菜鮮肉月餅等出現在下午茶部分，而晚餐則有素燒鵝、宋嫂魚羹、錢江大白條、蟹粉豆腐等特色時令菜。

　　月餅主攻中低端

　　50元一盒最好賣

　　往年，月餅是中秋市場的絕對主角，高大上了好多年；今年，它回歸親民。“今年便宜的月餅禮盒好多，適合我們這種小年輕送送朋友。”昨天，錢江晚報記者在華潤萬家濮家店遇到職場新鮮人小佳，她選了一款諾丁牌袋裝月餅。四個裝，包裝精致，售價19.9元。

　　“還有便宜的呢，9.9元的鐵盒裝月餅(4個)。今年月餅中低端禮盒為主。”華潤萬家相關負責人說，“月餅價格下降明顯，同品種同規模的同比下降20%。盒裝降得最兇，賣場在售的盒裝月餅基本上在100～180元之間，最貴的一款468元，比去年少100元。低價位禮盒占總禮盒的40%左右，其中50元與100元這兩個價位的禮盒最好賣。”

　　世紀聯華慶春店內，最貴的盒裝月餅698元。與往年動輒上千的禮盒相比，樸素了不少。“今年不少豪華包裝都降了檔次，價值也就低了。”知味觀一位銷售人員說，隨著團購數量的減少，個人和家庭成了銷售的主要對象。“送親友一百元左右的就夠了。”她悄悄說。

　　單品特惠是蘇寧易購的中秋重頭戲。近日蘇寧易購特別采購大批量月餅，準備三天三夜1折起，如原價396元的一款月餅僅售79元。

　　除了價格低，超市里的月餅還買就送。比如在世紀聯華，顧客買月餅滿98元就送一組美之源果粒橙，滿168元送一組光明莫斯利安巴氏殺菌原味酸奶。華潤萬家里，顧客平均每盒月餅價格滿100元，就能免費幫你寄快遞。

　　等不到戴戒指

　　大閘蟹搶攻杭州市場

　　等不及戴上驗明正身的戒指，大閘蟹們已爬上餐桌了。據了解，今年陽澄湖大閘蟹正式開撈的時間是9月底，不過不少大閘蟹專賣店老板這兩天已將自家水域的大閘蟹撈出來，直供杭州了。

　　在張德洪大閘蟹專賣店里，老板告訴記者，現在門店每天有一兩百斤陽澄湖大閘蟹現貨，雖等不到戴蘇州質監局統一發放的防偽戒指，卻是自家5萬畝水域出品，身份正宗。

　　在大環境的影響下，大閘蟹今年將平民化路線走得更徹底。正因此，王氏大閘蟹中秋生意很不錯，銷量比去年上漲2成以上。“從明天開始，杭州的33家門店，每天每店有幾百斤王氏大閘蟹供應。”王氏大閘蟹老板說，因為在官方正式捕撈日期之前，所以這批大閘蟹是沒有戴戒指的，不過消費者倒是挺放心，畢竟實體店品牌效應不錯。

　　“今年大閘蟹質量好，提前捕撈也沒問題。”蘇州陽澄湖大閘蟹協會會長張德洪解釋，前幾日某電商搞促銷，1只大閘蟹只要8塊錢，幾天賣了50萬只，這個數據是每年陽澄湖產量的一半以上。還有的電商推出4兩公蟹3兩母蟹各3只只要158元的蟹券，正宗陽澄湖大閘蟹起水價都不止這么多。“還是得購買在陽澄湖有養殖水域的品牌直營店靠譜。”