中國農業部農產品加工局副局長劉明國20日在此間披露，今年上半年，中國農產品加工業總體保持平穩運行，規模以上農產品加工業實現主營業務收入86310億元(人民幣，下同)，同比增長10.0%。

　　在當日舉行的“中國主食加工業提升行動暨湖南主食加工產品展示推介主題活動”上，這位官員表示，主食是供應人們一日三餐消費，滿足人體基本能量和營養攝入需求的主要食品，是保證國民身體健康的基本食物。現代主食包括傳統面米主食和預制菜肴食品。主食加工業一頭連農民、一頭連市民，一頭連農業、一頭連服務業，在“穩增長、調結構、促改革、惠民生”中發揮著十分重要的作用。

　　為提高中國主食加工業發展水平，滿足城鄉居民日益增長的消費需求，中國農業部于2012年啟動實施了主食加工業提升行動，主要以樹立支持一批帶動力強的示范企業，推廣應用一批先進的技術和裝備等為內容。

　　統計數據顯示，2014年上半年，中國從事米、面制品制造的規模以上主食加工企業，主營業務收入達到366億元，比去年同期增長13.12%；利潤總額19億元，同比增長14.88%；從事速凍食品制造的規模以上主食加工企業，主營業務收入達到344億元，同比增長13.90%；利潤總額24.33億元，同比增長16.18%。

　　劉明國說，發達國家工業化主食占消費總量的60%以上，而中國還不到20%。雖然中國食品安全總體放心，但主食加工水平較低，標準規程缺乏，技術裝備研發滯后，致使大量的主食產品依賴于小作坊、小攤販甚至是部分黑窩點在加工供應，有些產品質量安全和衛生很難得到保障。因此，保障食物質量安全，主食加工業肩負重任。

　　劉明國表示，農業部將以“十三五”發展規劃編制為契機，推動各地編制主食加工業發展規劃或作為農產品加工業規劃的重要內容，加強規劃引導。

原標題: 上半年中國規模以上農產品加工業收入增一成