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　　今年浙江葡萄“最甜桂冠”的稱號(hào)花落誰家？昨天傍晚，浙江農(nóng)業(yè)微信號(hào)第一時(shí)間就將結(jié)果推送給了各位小粉絲：“天臺(tái)九穗兒葡萄后來者居上，以22.4%的可溶性固形物含量摘得桂冠。”

　　什么叫可溶性固形物？擔(dān)任大賽評(píng)委的浙江大學(xué)教授賈慧娟解釋，就是糖度，“前段時(shí)間的梅雨季節(jié)一直陰天，不見太陽，氣溫也偏涼爽，果子的積溫不夠，成熟期比往常推遲了10—15天，因此，今年葡萄能種出22%以上的甜度，難能可貴。”

　　梅雨天低溫葡萄晚熟了十多天

　　昨天上午，“江南吐魯番”上虞蓋北鎮(zhèn)迎來了一場(chǎng)別開生面的擂臺(tái)賽，選手分別是來自杭州、寧波、溫州、湖州、嘉興、金華、臺(tái)州、衢州、舟山等地的10家葡萄種植合作社。

　　各家采摘的葡萄事先封存，在省農(nóng)業(yè)廳和農(nóng)科院的專家監(jiān)督下進(jìn)行糖度量化指標(biāo)檢測(cè)，每家參賽的葡萄隨機(jī)抽取3穗，取10粒果實(shí)，榨汁后，現(xiàn)場(chǎng)用數(shù)字測(cè)定儀測(cè)定糖度，含量高者勝出。

　　來自天臺(tái)九穗兒葡萄生態(tài)種植園的葡萄以22.4%高分奪冠，但很可惜離當(dāng)年最甜葡萄擂主24.9%的農(nóng)業(yè)吉尼斯紀(jì)錄還有一段差距，九穗兒葡萄的負(fù)責(zé)人頗有些遺憾：“今年早批的大棚葡萄已經(jīng)賣完了，露天葡萄還不太成熟，這才導(dǎo)致甜度還不足。”

　　不過，這在評(píng)委賈慧娟看來已經(jīng)非常了不起了，今年20多天的梅雨季無太陽氣溫低，導(dǎo)致葡萄光照不足，固形物沉淀不足，葡萄的成熟期也推遲了將近10—15天，如果比賽延后，說不定最終成績(jī)會(huì)更好。

　　甜甜的葡萄自然惹人愛，可最好吃的葡萄還是要看酸甜比，可這項(xiàng)鑒定需要借助儀器，工序頗為復(fù)雜，現(xiàn)場(chǎng)無法操作，只好暫用甜度來代表葡萄品質(zhì)了。

　　臺(tái)州嘉興科技種葡萄

　　品質(zhì)直追金華“老大哥”

　　這兩天，水果店里隨處可見熱銷的巨峰葡萄，它在杭城很有群眾基礎(chǔ)。在世紀(jì)聯(lián)華十幾類葡萄品種中，牢牢占據(jù)著銷售量的頭把交椅。“巨峰甜度適宜，性價(jià)比又高，每斤售價(jià)在四五元，不過今年露天巨峰葡萄的種植量明顯少了，導(dǎo)致價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。”

　　除此之外，馥郁陣陣奶油香的香甜甜和玫瑰味的巨玫瑰也緊隨其后，“產(chǎn)地主要在嘉興和金華，臺(tái)州地區(qū)的葡萄最近剛剛下市。”杭州世紀(jì)聯(lián)華水果采購經(jīng)理何建明表示。

　　早些年，浙江“最甜”大多產(chǎn)自金華地區(qū)，由于當(dāng)?shù)貙偾鹆昱璧�，土壤含沙略帶酸性，地理�(xiàng)l件最為適合。可今年卻紛紛為天臺(tái)、上虞、海鹽等地?fù)屓チ?ldquo;甜位”，其中也是大有原因。

　　“天臺(tái)九穗生態(tài)種植園用的是有機(jī)肥料，同時(shí)畝產(chǎn)控制產(chǎn)量，以保證葡萄品質(zhì)，大大提高了葡萄的甜度；海鹽純?cè)獎(jiǎng)t采用的是農(nóng)業(yè)廳推廣的數(shù)字標(biāo)準(zhǔn)化栽培。”賈慧娟認(rèn)為，這就是新農(nóng)業(yè)采用科技種植的最好成果表現(xiàn)。

原標(biāo)題: 糖度達(dá)22.4%今年最甜葡萄在天臺(tái)九穗兒