世紀聯華市府大道店,市民正在選購蔬菜。蔬菜區幾乎所有蔬菜都用藍色的膠帶纏了兩圈。
在超市蔬菜柜臺,經常能看到芹菜、空心菜等綠葉蔬菜用藍色的膠帶捆扎得整整齊齊。但是你知道嗎?用來捆扎蔬菜的膠帶多為工業級別,很有可能對人體健康造成影響。
記者調查:大部分超市用膠帶纏裹蔬菜
記者走訪市區多家超市發現,用膠帶捆蔬菜十分普遍。樂購超市椒江解放南路店的一名工作人員告訴記者,貨送來的時候,蔬菜上的膠帶就已經扎好了。“不知道膠帶具體是什么材料做的,買回去洗一洗、削一削皮再吃,應該問題不大。”他說。
世紀聯華市府大道店的營業員表示,用膠帶捆扎蔬菜的做法由來已久,“一來是為了方便顧客購買,二來是防止一些顧客把外面的菜葉掰掉”。在記者的一再要求下,這位姓祝的員工從倉庫拿出一卷用于綁菜的膠帶。這卷“永大”牌的膠帶表面用中英日三種語言標注了“新鮮蔬菜”的字樣,而膠帶內圈襯紙上還標著“符合歐盟ROHS指令,符合歐盟包裝材料指令”等字樣。不過,記者沒能從膠帶上找到其具體材質的說明。而據記者了解,歐盟RoHS指令只針對電子、電氣產品進行管控。
在樂購超市黃巖世紀店的蔬果區,記者看到,用來捆扎青菜、芹菜等綠葉蔬菜的都是印有“樂購超市”字樣的塑料膠帶。正在選購蔬菜的陳阿姨告訴記者,這些膠條是個不小的麻煩。“買一把蔥,撕膠帶要半天,有時候蔥上還會有黏糊糊的膠殘留著,吃下去也不知道衛不衛生。”陳阿姨說。
在歐尚超市東海大道店的蔬菜柜臺,記者倒是沒有看到用膠帶捆扎的蔬菜,而是用橡皮筋、尼龍繩等材料捆綁。在場一位姓陳的負責人解答了記者疑惑。“過去我們也用膠帶捆扎蔬菜,后來經過第三方機構評估,膠帶直接接觸蔬菜,存在一定的安全風險,所以就棄用了。”小陳說。
專家說法:膠帶纏蔬菜,食品安全堪憂
那用膠帶捆扎蔬菜的做法合理嗎,會不會對人體有所影響,膠帶上所謂的歐盟標準又是怎么回事呢?
帶著疑問,記者聯系了我市食品藥品監督管理局、工商行政管理局以及質量技術監督局的工作人員。但是,令人失望的是,沒有相關人員可以解答記者的疑問。
隨后,記者又聯系到臺州學院醫藥化工學院材料系主任何冰晶。何冰晶表示,對于“纏菜膠帶”是否存在安全問題并不了解。“膠的種類有很多,成分也各不相同,在不知道膠帶具體材質前,難以對其用在食品上的安全性作出評估。”何冰晶說,如果消費者買到這樣的蔬菜,將與膠帶接觸的部分除去會好一些。
記者調查發現,多地都曾叫停用膠帶捆扎蔬菜。早在2011年年初,黑龍江省哈爾濱市農委就曾下發通知,禁止直接使用膠帶對蔬菜進行打捆銷售。而在2013年7月,寧波市貿易局也下發了題為《規范超市使用膠帶包扎蔬菜銷售的通知》的文件,要求超市停止用黏性膠帶直接接觸捆扎蔬菜。
日前,國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受媒體采訪時表示,目前超市所見纏菜膠帶基本屬工業級膠帶,并非食品包裝材料,而且我國內地尚無食品級別的膠帶。所以用膠帶直接捆綁蔬菜水果是不符合食品安全要求的。
臺州市中心醫院高級營養師范國峰建議,消費者盡量不購買用膠帶直接捆綁的蔬菜,而購買了纏膠帶的蔬菜,對于方便去皮的蔬菜可將蔬菜與膠帶接觸的部分直接削皮處理,或者用溫水或者淡鹽水浸泡蔬菜,因為鹽水可稀釋甲醛。
原標題: 超市纏菜用的膠帶,到底安不安全?
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