上周末,王女士一家人帶著剛滿周歲的寶寶一起到臨海年坑村戲水,中午在一家主打“農家私房菜”的飯館里就餐時,餐廳服務員小張極力推薦該店特色菜——蛇湯,說小孩喝了不長痱子。那蛇肉有沒有人吃,吃了衛不衛生,喝蛇湯祛不祛痱子?帶著一連串的問題,記者來到萬濟池菜場一探究竟,并發現:我區吃蛇肉的人很少,多為有“吃蛇傳統”的家庭來購買。
記者來到萬濟池菜場時,蛇肉販賣店的老板正在加工兩條大蛇,都是銷往酒店的。據老板介紹,每年端午和暑假都是蛇肉銷售的旺季,現在基本上每天都能賣出3至5條蛇,主要都是眼鏡蛇。在店里的一個小鐵絲籠里,記者看見里面裝著幾條黑黝黝的小眼鏡蛇,每條的重量大概都在7兩左右。
正在記者采訪時,住在東升小區的龔阿婆又來買蛇了,龔阿婆在這家店買蛇已經有8年了,每年夏天阿婆都會來買上三四條蛇給孫女吃。這兩天讀大三的外孫女放暑假到龔阿婆家玩,阿婆就來買蛇肉給外孫女吃,想讓外孫女祛祛青春痘,當記者問及療效如何時,阿婆坦言“似乎有點隱下去了”。
關于衛生問題,蛇老板說自己家的蛇都是養殖的,并科學分析道,“燉煮蛇湯時,長時間高溫煮下來什么寄生蟲都殺死了。”而蛇肉祛痱子的傳言更被老板說得玄而又玄,“周歲的寶寶立夏前喝點蛇湯,之后一個夏天里再喝上幾次鞏固療效,就不會長痱子了。”
這些傳言到底可不可信?記者來到市立醫院,就“吃蛇肉到底安不安全,有沒有食療效果”咨詢了營養科負責人金薇薇醫生。金薇薇說,蛇肉在性質上確實屬于涼性,但痱子和青春痘的出現都有其復雜的成因,要想僅靠吃蛇肉、喝蛇湯來達到療效,有點“懸”。
關于小兒祛痱子,金醫生建議:祛痱要先從去除外界影響著手,給孩子多喝水、保持皮膚清潔,適當吃些薏仁湯等,這有祛濕健脾胃等功效。不考慮痱子、青春痘形成的各種成因,單純靠食療要想達到祛痱、除痘的效果,實際上心理暗示已經超過了食療效果。
原標題: 喝蛇湯祛痱子靠譜嗎?懸!
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