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　　據美國“健康日”網站近日報道，美國心臟協會《中風》雜志刊登一項中國新研究發現，每天多吃新鮮水果蔬菜，可顯著降低中風危險。

　　該研究由青島市立醫院重癥監護室主任曲彥及其同事完成，他們對近19年間的20項有關中風與水果蔬菜的研究，進行了綜合分析。這些研究分別完成于美國、亞洲、歐洲，涉及76萬多名參試者，其中近1.7萬人罹患中風。結果發現，每天吃200克水果(大約2個蘋果)和200克蔬菜，中風危險可分別降低32%和11%。果蔬吃得越多，中風風險降低越明顯。

　　研究負責人曲彥表示，多吃果蔬有助于降低血壓、增強血管功能、減少體內脂肪、降低膽固醇和炎癥。對大眾而言，改善飲食和生活方式對降低心臟病和中風風險至關重要。美國心臟協會也建議，成年人每天應至少吃夠4~5份水果蔬菜(1份水果重約150克，1份蔬菜重約75克)。▲

　　(徐澄)

原標題: 每天200克水果，中風降三成