5月17日,本報刊登了《對食品安全不放心?你來點名我來查》,聯合市質監局開展了一系列食品安全你點我查活動。這期間,讀者紛紛撥打本報熱線,希望能將那些覺得可能有質量問題的食品進行“體檢”。
經過一個多月的征集,記者選取了市民“點題”較多的鮮牛奶、茭白、榨菜,以普通顧客身份來到市區萬濟池、花園、東輝三家菜市場及三家鮮牛奶的零售攤點,并于當日送至臺州市椒江區農產品質量安全綜合檢測中心檢測。
昨日,這些檢測結果出來了。
鮮牛奶、茭白未測出三聚氰胺和抗生素
“我經常要在東輝菜市場里的鮮奶攤點買鮮奶,我們一家都很愛喝。其實我心里也沒底,萬一這個鮮奶不合格,我們又天天喝,就怕對身體不好。”家住椒江東輝菜市場邊上的徐女士打進本報熱線,希望能測一測鮮牛奶是否合格。
在本報食品檢測的征集報名中,鮮牛奶是市民提得最多的。對于不少臺州人來說,每天喝鮮牛奶已經成為一種生活習慣,很多市民撥打本報熱線表示自己雖然愛喝,但也總覺得心里不踏實。
記者購買了在椒江烈士橋下、楓南小區北門、東輝菜市場內三家銷售量較大的零售鮮牛奶攤點,并將這些鮮牛奶送至臺州市椒江區農產品質量安全綜合檢測中心,主要檢測對人體危害比較大的三聚氰胺和抗生素。
檢測結果顯示,這些抽樣的鮮牛奶中均未含三聚氰胺及抗生素。“臺州奶農管理很規范,我們平時會經常去抽檢,而且他們自身覺悟也很好,即使在前幾年外地牛奶有曝出含三聚氰胺等問題,也沒有在椒江本地產的鮮牛奶中發現。”椒江畜牧局相關負責人介紹。
但臺州市中心醫院營養師趙梅霖建議,鮮牛奶因為未經過高溫殺毒,容易感染細菌,市民在飲用前一定要煮開。
在幾家菜場內抽查的茭白檢測結果也為合格,未發現敵敵畏、甲胺磷等對人體有害的殘留物。
榨菜亞硝酸鹽含量超標10倍營養專家說易致癌
小粥配小菜,而榨菜是很多臺州人每日小菜的首選。很遺憾的是,本次記者在市區三家菜場隨機購買的榨菜,檢測結果均為不合格,其中一家菜場榨菜的亞硝酸鹽含量超標10倍。
“亞硝酸鹽含量超標,可能是榨菜腌制時間過短,亞硝酸鹽還未揮發;也可能是商家在制作過程中,添加了違禁的東西。”趙梅霖說。
趙梅霖說,亞硝酸鹽食用過量,容易致癌,引起鈉升高并導致高血壓,“檢測指標超標的,肯定不能吃。吃一些腌制品能增加腸胃道的有益菌,但腌制品里面大部分含有亞硝酸鹽,檢測結果沒有超標的合格榨菜,偶爾吃是可以的,不能天天吃。”
原標題: 榨菜里亞硝酸鹽竟超標10倍
凡注有"浙江在線臺州頻道"或電頭為"浙江在線臺州頻道"的稿件,均為"浙江在線臺州頻道"獨家版權所有,未經許可不得轉載或鏡像;授權轉載必須注明來源為"浙江在線臺州頻道",并保留"浙江在線臺州頻道"的電頭。
浙江在線臺州頻道微信分享
看臺州新聞,關注浙江在線臺州頻道微信