20日晚,上海東方衛(wèi)視曝出肯德基、麥當勞、必勝客等快餐連鎖企業(yè)供應商福喜公司使用過期劣質肉的震驚黑幕。肯德基、麥當勞、必勝客等快餐連鎖企業(yè)的分店,在臺州也有不少,他們的食材情況怎么樣?
昨天,我市兩級食品藥品監(jiān)管部門對全市20多家肯德基、麥當勞等快餐連鎖店以及其他西餐餐飲店,進行了全面的專項檢查。檢查發(fā)現(xiàn)少量涉及福喜公司生產(chǎn)的肉餅、牛肉等產(chǎn)品,工作人員現(xiàn)場對這些產(chǎn)品進行了查封,等待下一步處理。
“當天晚上,在網(wǎng)上看到推送的新聞,發(fā)現(xiàn)麥當勞等快餐連鎖企業(yè)供應商出現(xiàn)食品安全問題之后,我局領導馬上作出部署,聯(lián)系我市9個縣(市、區(qū))的食品藥品監(jiān)管部門,緊急開會統(tǒng)一部署,第二天對涉事的快餐連鎖餐飲單位進行全面檢查。”市食藥監(jiān)食品藥品稽查支隊副隊長黃明說。
昨天上午,市食藥監(jiān)稽查支隊的工作人員分成3組,對臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)范圍內(nèi)西餐店的庫存肉類食材原料進行了仔細檢查。
在臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一家必勝客餐廳內(nèi),檢查人員發(fā)現(xiàn)冷庫里存放有少量福喜公司生產(chǎn)的牛肉產(chǎn)品。餐廳工作人員說,事發(fā)后,這些產(chǎn)品就被存放在冷庫中,停止使用,且相應的菜品已經(jīng)停止出售。
“這批牛肉可能涉及亂標生產(chǎn)日期的情況,但暫時還沒到保質期,我們現(xiàn)場對其進行了查封,不允許它們再被端上餐桌。”市食藥監(jiān)稽查支隊工作人員楊毅說。
隨后,檢查人員來到臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一家肯德基餐廳,在餐廳的食材倉庫里并沒有發(fā)現(xiàn)福喜公司的產(chǎn)品。據(jù)了解,在檢查之前,該店涉及福喜公司產(chǎn)品的菜品都已經(jīng)下架。
檢查發(fā)現(xiàn),在使用福喜公司產(chǎn)品的餐飲企業(yè),主要為溫嶺、臨海、玉環(huán)、路橋的必勝客和麥當勞餐廳,數(shù)量不是很大,工作人員現(xiàn)場進行了統(tǒng)計和封存。
除了出現(xiàn)問題的福喜公司產(chǎn)品,為保證市民的食品安全,我市食品藥品監(jiān)管部門將對外地進貨的西餐及中餐的配送肉類加工食品的情況進行仔細檢查。具體來說,就是要求餐飲店提供進貨肉類的出廠合格證、檢驗檢疫證等證件,沒有相關證件的肉類食材,一律不得使用。同時,市食藥監(jiān)還將加強對餐飲單位的培訓和教育,以強化他們對進貨食材的安全把關意識。
昨晚8點,市食藥監(jiān)局將全市檢查情況進行了匯總,并將材料上報給市政府。
原標題: 東方衛(wèi)視曝出福喜公司使用過期劣質肉黑幕
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