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　　“《舌尖上的中國》曾經播出過的幾道筍菜，是在我們飯館的廚房拍的……”在天目山景區內開飯館的臨安人吳愛國自豪地說。

　　這位昔日只是開飯館的小老板，如今搞大了，不僅酒家名聲在外，還開出了農業觀光公司，搞起了苗木，他甚至投資拍電影。

　　吳愛國走上“多元化”發展之途，離不開“個轉企”。在杭州，越來越多的個體戶像吳愛國一樣，在“個轉企”的大潮中，找到做大做強之路。

　　昨天，記者從杭州市市場監督管理局獲悉，去年至今年6月，杭州全市已累計實現個轉企16589家。該局局長陳祥榮說，“從我們前期對‘個轉企’企業回訪的情況看，我市‘個轉企’企業轉后發展情況普遍較好。企業信心明顯增強，效益明顯提升，就業有效擴大，形象得到改善。”

　　臨安酒家小老板，抓住“個轉企”走多元化之路

　　38歲的吳愛國，白白胖胖，精明活絡。別看他的酒家地處深山，名氣卻不小。

　　吳愛國的“臨安市一口天酒家”，位于天目山景區內，樓上樓下，到處掛著跟《舌尖上的中國》相關的照片。

　　“劇組在我們店里拍攝廚師燒菜，《舌尖2》第3集《時節》中的筍干燉本雞、臘肉炒小筍、油燜筍、咸肉燉黃泥拱、多味筍干，都是我店里做的。”吳愛國指著一幅幅照片的來歷介紹起來。

　　在當地工商部門的注冊登記歷史記錄中，2013年前，吳愛國是個體工商戶，起初資金總額30萬元，其經營范圍為“服務：中式餐”。

　　然而，吳愛國并不甘心做一名普通的個體戶。正巧，我省去年出臺支持個體工商戶轉型升級為企業的政策后，吳愛國便抓住機會，于2013年7月將酒家成功轉型升級為有限公司。

　　臨安市場監管管理局的工作人員介紹，吳愛國不僅將名稱變更為“杭州臨安一口天農業觀光有限公司”，還新增了經營范圍“零售：預包裝食品，服務：農業觀光、會務會展，種植、銷售：蔬菜、水果。”同時增資為100萬元。

　　吳愛國告訴記者，“《舌尖2》播出后，我們酒家的名聲提高很多。”但是雄心勃勃的他，并不滿足于名聲的提高。如今，他在酒店的西面，種植了十幾畝苗木，有銀杏、紫薇等多個品種，總共有上萬棵樹木。

　　目前，除了搞飯店經營，做苗木生意，吳愛國還投資拍攝電影，當起了電影“出品人”和男演員。“我演‘男二號’，是一個曾經改過自新的人，電影具體內容保密。”

　　“海歸”借著“個轉企”，搞“面包連鎖店+工廠”

　　28歲的溫州人林澤靖，2012年從美國洛杉磯留學歸來。“我學的是企業管理。”林澤靖告訴記者。

　　不過，雖然學企業管理，但林澤靖2012年畢業后，卻跑到杭州的中山北路開了一家烘焙店，主要經營現場制售蛋糕，奶茶等。

　　起初，林澤靖的“布拉提手感烘焙坊”經營情況一直沒有特別大的改觀，基本處于收支平衡、略有盈利的狀態。

　　林澤靖并不甘心這種狀態。正在此時，天水工商所工作人員找到了他，向他詳細介紹了當前的“個轉企”優惠政策，積極為小店的發展出謀劃策。

　　工商工作人員告訴他，“要走出當前的經營困境，打開局面，最好的途徑就是轉型升級，升級后不僅可以籌集到更多的經營資金，還可以提升面包店的信譽和形象，享受一系列小微企業的優惠政策。”

　　這對林澤靖觸動很大。2013年12月，林澤靖將面包店升級為杭州布拉提餐飲管理有限公司，注冊資本金達到了200萬元。

　　在轉企之后，由于企業可以參加勞動保險、養老保險、醫療保險，比個體戶更能吸引和留住人才，這次公司非常順利地招到了優秀的烘焙師和員工，用工人數從原來的3人增加為10人，該店的經營規模擴大到120平方米。林澤靖還請來專業設計團隊對烘焙店進行了整體包裝，為烘焙店設定了個性化的定位，同時對員工進行了系統培訓，從產品的口味上下功夫，力爭能夠吸引更多的消費者。

　　在工商部門的指導幫助下，杭州布拉提餐飲管理有限公司先后注冊了布拉提、腹黑小胖、bratee等三個商標。據介紹，短短一個月不到的時間內，林澤靜公司的營業額已經超過了過去3個月的營業額，預計年利潤超過上年度的3倍。

　　目前，林澤靖已經在和一家銀行洽談小微企業貸款的事宜，這是從前身為個體戶的他不敢想也不敢做的事情。

　　-相關數據

　　去年至今杭州全市實現個轉企16589家

　　從2013年至2014年6月，杭州全市實現個轉企16589家。其中，轉有限公司12998家，占比78.4%。今年1至6月，共個轉企3475家，其中轉有限公司3365家，占比96.8%。

　　據介紹，未來，杭州市“個轉企”領導小組辦公室將繼續推動各區、縣(市)市場監管局(工商局)，積極向當地黨委政府匯報工作，闡明“個轉企”工作的重要性。通過匯報請求，力爭得到當地黨委政府對“個轉企”工作的大力支持，包括政策、人力、財力、考核等方面的支持。

原標題: 一個臨安小老板的個轉企”之路