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　　還記得7月5日三門的一個廚房火情嗎？90歲的盧姓老人在做飯時，被煤氣罐里忽然躥出的火苗，燒焦了前額頭發(fā)，手臂處也被燒傷了一小塊。(詳見本報7月6日第2版)

　　進入盛夏，廚房很容易成為火情的“溫床”，煤氣灶、微波爐、電飯煲、抽油煙機，居民一不留神，就會讓這些用火用電、堆積易燃廢油的電器成為危險的“導(dǎo)火索”。

　　本報提醒，高溫時節(jié)，居民廚房火災(zāi)開始易發(fā)多發(fā)，是家庭防火的重點，市民們要及時消除隱患，做好防范工作。

　　高溫時節(jié)，居民廚房火災(zāi)開始易發(fā)多發(fā)，成家庭防火重點

　　廚房廢油應(yīng)及時清洗，一旦失火，滅火慎用水、忌開窗

　　案例

　　廚房冒煙，學(xué)生還在隔壁午睡

　　6月1日，椒江翠華新村38號樓1單元102室不斷冒出黑煙，接到報警后的消防隊員抵達(dá)現(xiàn)場時發(fā)現(xiàn)，焦味嚴(yán)重而且房間無人應(yīng)答。最后破門而入發(fā)現(xiàn)冒煙點出自廚房——煤氣灶上正在“燒干鍋”。

　　現(xiàn)場的消防官兵當(dāng)即用水槍沖射，并及時打開窗戶通氣。而此時，另一房間，一名學(xué)生睡眼惺忪，被疏散到樓下時，才明白家中廚房發(fā)生了火情。

　　“燒干鍋”如果不及時處置，很有可能引起大火。因無人看管廚房而發(fā)生火情的事情不止一例。5月29日，臨海市東塍鎮(zhèn)一戶人家的廚房突然起火。發(fā)生火災(zāi)前，這戶人家的女主人在家熬豬油，暫時離開后，無人照看導(dǎo)致油鍋起火，躥起的火焰點燃了灶具周邊的家具。火災(zāi)導(dǎo)致廚房內(nèi)家具、灶具全部損毀，女主人也被燙傷。

　　7月5日，三門的廚房火災(zāi)是因為廚房設(shè)備年久失修，煤氣瓶管道連接處老化開裂，再加上廚房溫度偏高，導(dǎo)致煤氣瓶突然躥出火花。更為危險的是，周圍鄰居在用沙子滅火失敗的情況下，一位救火心切的老人準(zhǔn)備用水撲滅大火，幸好被趕到現(xiàn)場的消防官兵制止。

　　須“人走火關(guān)，常查設(shè)備”

　　防火

　　其實很多火情，都可以防患于未然。三門消防大隊參謀王峻鋒告訴記者，煤氣管道的橡皮管應(yīng)該做到一年一換，對抽油煙機管道里的廢油也應(yīng)該及時清洗。

　　“廚房用火用電，要勤檢查。做子女的可以多關(guān)注老年父母的廚房，多年未清理廚房的家庭，可以找個時間清理廚房塵垢油污、煙囪及排油煙機通風(fēng)管道等，并且經(jīng)常檢查線路是否完好無損，如發(fā)現(xiàn)老化或破舊要及時更換，防止因電線電器陳舊老化或老鼠咬斷線路而發(fā)生火災(zāi)。”

　　另外，根據(jù)臺州消防工作人員不完全統(tǒng)計，大部分廚房火災(zāi)都是在使用明火后人離開所致，所以在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關(guān)。

　　滅火

　　慎用水、忌開窗

　　廚房若真發(fā)生火情，千萬不要慌張。當(dāng)發(fā)現(xiàn)家中起火時，如果燃燒面積不大，可考慮利用身邊的洗碗巾、濕圍裙、鍋蓋等工具，甚至去臥室找到棉被弄濕進行滅火。

　　切記不要盲目打開門窗，以免空氣對流，造成火勢擴大蔓延；利用水滅火時，應(yīng)該注意不要直接撲滅油鍋中的火或者滾燙的煤氣瓶。應(yīng)馬上熄掉爐火，迅速用鍋蓋滅火；燃?xì)庠罹咂鸹穑瑧?yīng)設(shè)法關(guān)閉閥門或用衣服、棉被等浸水后捂蓋滅火，并迅速關(guān)閉總閥門；著火處附近的可燃物要及時轉(zhuǎn)移到安全的地方；廚房家用電器著火，要先切斷電源，然后滅火。