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　　因?yàn)?0余只麻雀的死亡，引發(fā)了鄂渝兩地食品監(jiān)管部門的重視；

　　因?yàn)檫@些麻雀的死亡，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局與當(dāng)?shù)卣�府正緊急召回有嫌疑的10個品牌152噸大米。

　　近日湖北宜昌夜明珠碼頭一艘運(yùn)米貨輪散落的大米，被20余只麻雀搶食后，麻雀相繼死亡。該事件引發(fā)社會關(guān)注。

　　這些麻雀到底是怎么死的呢？

　　湖北省宜昌市政府部門4日發(fā)布消息，當(dāng)日11時(shí)，湖北省相關(guān)專家得出結(jié)論：麻雀死亡原因?yàn)檫秽�丹中毒，但與碼頭運(yùn)輸?shù)拇竺讻]有直接聯(lián)系。

　　湖北：麻雀死與碼頭大米沒直接聯(lián)系

　　近日有媒體報(bào)道，在宜昌碼頭貨船裝運(yùn)大米的過程中，不少大米散落在地，20余只麻雀搶食后相繼死亡。

　　對此，湖北省宜昌市政府部門4日發(fā)布消息，當(dāng)日11時(shí)，湖北省相關(guān)專家得出結(jié)論：麻雀死亡原因?yàn)檫秽�丹中毒，與碼頭運(yùn)輸?shù)拇竺讻]有直接聯(lián)系。宜昌市公安局、三峽食品藥品檢驗(yàn)檢測中心、宜昌市土肥站、宜昌市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測站，還對碼頭裝卸傳輸帶下面散落的大米、玉米、谷糠及土壤進(jìn)行取樣檢驗(yàn)分析，結(jié)果表明碼頭裝卸散落物和土壤中均不含“呋喃丹”成分。

　　據(jù)介紹，呋喃丹是一種殺蟲劑。目前，宜昌市公安局、宜昌市食品藥品監(jiān)督管理局、宜昌市農(nóng)業(yè)局正在對碼頭周邊農(nóng)藥銷售店、農(nóng)戶使用農(nóng)藥情況進(jìn)行排查，追查呋喃丹的來源。

　　重慶：緊急召回大米進(jìn)行檢測

　　記者7月3日從重慶市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，裝載這批大米的船只于7月1日抵達(dá)重慶市巫山縣，共運(yùn)載了10個品牌152噸大米。該船大米已于7月2日下午進(jìn)行了原地封存，無大米流入市場銷售。

　　7月4日下午，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局又表示，經(jīng)檢查該批大米有230公斤流入市場，當(dāng)?shù)卣�府通過電視臺、手機(jī)報(bào)等緊急召回。截止到7月4日14時(shí)，尚有55公斤大米未召回。

　　同時(shí)，重慶市食品藥品檢驗(yàn)所完成了對13組樣品的“呋喃丹”成分檢測，樣品中未發(fā)現(xiàn)“呋喃丹”成分。

　　專家：麻雀之死警示糧食儲運(yùn)安全

　　據(jù)專家介紹，糧食儲運(yùn)流通環(huán)節(jié)多、時(shí)間長，容易出現(xiàn)食品安全問題。

　　江漢平原一名從事糧食交易的人士向記者透露，很多地方參與運(yùn)輸?shù)能囕v都是社會車輛，出現(xiàn)過有的車之前運(yùn)輸過農(nóng)藥、化肥，未打掃干凈又運(yùn)輸小麥、稻米的情況，糧食很容易沾染有毒物質(zhì)。熏蒸是糧食保管工作中的一項(xiàng)殺蟲作業(yè)，為了防止蟲子吃糧食和糧食發(fā)熱變質(zhì)。以前采用硫化物熏蒸，現(xiàn)在主要采用磷化物熏蒸。目前存在有些熏蒸工作人員缺乏相關(guān)資質(zhì)上崗操作，出現(xiàn)用藥過量、通風(fēng)散氣不夠等現(xiàn)象，導(dǎo)致藥物殘留在糧食上，殘留超標(biāo)。按照相關(guān)規(guī)定，現(xiàn)在糧食是不準(zhǔn)拋光的。但還是有不良廠家采用水或者食物油、食用蠟進(jìn)行拋光，有的廠家甚至直接使用工業(yè)蠟進(jìn)行拋光。“這些問題的產(chǎn)生，與日常監(jiān)管不力有關(guān)。”他說。

　　-馬上評

　　追查麻雀之死并不是小題大做

　　雖然“到底誰害死了麻雀”仍在追查的路上，但無論怎樣，再次因此次事件引起關(guān)注的食品安全和監(jiān)管卻仍應(yīng)是時(shí)不我待、不可延誤。

　　保障舌尖上的安全，不能僅靠麻雀當(dāng)“測試員”，從田間地頭到餐桌的全流程監(jiān)控和追溯工作也不能靠麻雀來“考核”。監(jiān)管部門要打破九龍治水的局面，建立跨省區(qū)聯(lián)動調(diào)查機(jī)制，齊心協(xié)力、主動作為，依靠監(jiān)管技術(shù)手段的與時(shí)俱進(jìn)，保障群眾舌尖上的安全。

　　我們追問“20余只麻雀是怎么死的”，不是非要矯情到“小題大做”，而是因?yàn)槭玛P(guān)食品安全的任何一件“小事”都是天大的事。據(jù)新華社

原標(biāo)題: 有說是吃大米毒死的，監(jiān)管化驗(yàn)稱米沒問題有說是吃太多撐死的，網(wǎng)友調(diào)侃這怎么可能專家結(jié)論麻雀死于呋喃丹中毒，毒來源不是米