吃綠色蔬菜不僅有益健康,還能起到意想不到的作用。據(jù)英國每日郵報報道,墨爾本研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃一到兩盤蒸熟的西蘭花或許能成為治療哮喘的新方法。
研究發(fā)現(xiàn),西蘭花和其他十字科蔬菜含有天然的蘿卜硫素,有助于抵抗可能引起哮喘的呼吸道炎癥。
這一研究是由墨爾本大學(xué)榮譽(yù)生馬薩拉基斯與其導(dǎo)師卡拉詹尼斯聯(lián)合完成的。“在澳大利亞,有十分之一的居民患有哮喘,這一比例還在上升。”馬薩拉基斯說。
西蘭花富含維他命A、維他命C、維他命B-6和鐵、鈣、食物纖維,作為“蔬菜家族”的一部分,同樣具有抗癌功效。
墨爾本大學(xué)實(shí)驗(yàn)還表明,食用十字花科蔬菜,包括甘藍(lán)、卷心菜、球芽甘藍(lán)、花椰菜、小白菜等,能減少甚至逆轉(zhuǎn)肺損傷。
薩拉基斯表示,這項(xiàng)研究還在試驗(yàn)階段,哮喘發(fā)作期間或是遇到嚴(yán)重的呼吸問題,還要遵從正常的醫(yī)療建議。
原標(biāo)題: 綠色蔬菜新發(fā)現(xiàn):吃西蘭花或能治哮喘
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