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西蘭花中和致癌物 豆類預防乳腺癌
2014年06月26日   浙江在線臺州頻道
 

  西蘭花:中和致癌物

  西蘭花的植物素能夠中和致癌物,加速身體排毒。研究證實,西蘭花可減少20%的心臟病風險。

  豆類:預防乳腺癌

  豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌,還能促進消化系統健康。哈佛大學公共健康醫學院的研究人員發現,每周最少吃兩次大豆制品的女性,乳腺癌風險降低24%。

  獼猴桃:降膽固醇、降血壓

  獼猴桃中礦物質、維生素和植物營養素的有機組合能預防心臟病、中風、癌癥和呼吸疾病。獼猴桃具備天然的血液稀釋功能,能減少血液凝塊的形成,降低膽固醇和血壓。

  櫻桃:減少痛風

  櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長,花青素則能減少痛風的發病幾率。櫻桃上市時可多買一些冷凍起來,營養依然能夠百分之百保留。

  菠菜:保護視力

  菠菜的養生功能不勝枚舉,比如保護視力、預防前列腺癌、結腸癌和乳腺癌;預防心臟病、中風和癡呆;降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。新鮮菠菜應該成為餐桌上的常客。

  

  豆瓣菜:預防癌癥和黃斑變性

  豆瓣菜能預防癌癥和黃斑變性,增強免疫力。它富含的植物素能保護健康細胞不受致癌物影響。如果條件允許的話,可以每天吃,而且最好生吃。

  胡蘿卜:有效對抗肺癌

  富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風險。除了防癌,胡蘿卜的營養素還能增強免疫力,促進耳朵、眼睛和腸胃的健康。

  洋蔥:減少過敏

  經常食用洋蔥的人,前列腺癌、食道癌、冠心病的死亡率均有所降低。洋蔥還含有能降低膽固醇和血壓的硫化物及預防骨質流失的縮氨酸。洋蔥所含的天然抗組胺物質槲皮素減少感染,緩解過敏癥狀。

  

  洋白菜:修復消化性潰瘍

  洋白菜富含維生素C和維生素K,是修復消化性潰瘍的天然藥物,預防血管中斑塊的形成。洋白菜外層葉子的鈣含量比內層葉子多1/3。

  蒲公英:天然利尿劑

  作為一種天然利尿劑,蒲公英有利于整個消化系統,增加排尿量,幫助身體排除多余的鹽分和毒素,卻又不會像其他的利尿藥一樣導致鉀流失。它同時能夠增加鈣吸收率,有益血糖穩定,適合糖尿病患者經常食用。

原標題: 西蘭花能排毒 10種果蔬保健效果勝藥物

稿源: 愛美網 作者:  編輯: 趙靜
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