一次偶然的機會,我闖入了MyCheese蛋糕店,闖入——一位90后美女音樂老師的秘密花園。
初見悉悉,她面容白凈,長發披肩,笑容甜美,讓人有種格外的親近感。她說,她曾是位音樂教師,但她更喜歡食物傳遞愛的感覺,于是有了這家MyCheese。她的蛋糕取用最新鮮的食材,賣相清新浪漫,口感絕佳,讓人吃過了就忘不了。
拋卻音樂教師職業,全身心投入蛋糕夢想
2011年,音樂專業畢業的悉悉順利成為一名音樂教師,同時也如愿開起了自己的MyCheese蛋糕淘寶店。一邊從事音樂任教,一邊制作蛋糕,她的蛋糕似乎帶著音樂的優雅浪漫氣息。悉悉的蛋糕在網絡上反響很好,受到了越來越多顧客的眷顧,2013年,悉悉索性放棄原來的工作,全身心地投入到她更熱愛的西點事業中去。
悉悉說,雙子座的女生做事總是三分鐘熱度,但這次她一定會把這份對蛋糕的熱愛堅持到底,她會繼續學習和研究西點的制作技巧,她有信心讓“MyCheese牌”西點受到更多顧客的喜愛。
志同道合,擁有共同熱愛蛋糕的90后團隊
悉悉的MyCheese蛋糕店位于椒江東泰華庭小區內,這里有四五個店員,與其說是店員,他們更像朋友,志同道合,互相關愛,MyCheese對他們來說有著濃濃的歸屬感。店里年齡最小的蜜雪兒是94年的小姑娘,她原本是MyCheese蛋糕店的忠實顧客,為了能夠嘗到自己親手制作的蛋糕,她幾次請求留在店里幫忙,最終打動了店長悉悉,和蛋糕朝夕相處了半年以后,蜜雪兒說,原本直來直往的自己如今也像蛋糕一樣變得柔軟了許多。其他的店員也像蜜雪兒一樣認準了這家蛋糕店,毅然加入這個團隊。
蛋糕背后蘊含著故事
悉悉店長是個重感情的姑娘,店里好幾款蛋糕都是有故事的,是悉悉為朋友而設計的,比如——“初心”。
悉悉的一位好友,失戀的他始終難以忘懷與初戀女友快樂的過去,悉悉以柔軟的馬斯卡彭和酸甜草莓作為原料制成了這款蛋糕,融入了自己對他的美好祝愿,希望她能夠勿忘初心,方得始終。
“我的蛋糕店傾注了我所有的情感與夢想,蛋糕店的三樓的家裝是我精心設計的,這里是我與朋友聚會的溫馨場所。”人說興趣和事業相結合的人是最幸福的,西西說這句話時,笑容甜美而滿足。
美味的秘訣---進口原料口味更醇正
MyCheese蛋糕店的食材采用各國進口原料,有來自法國、新西蘭的奶油和黃油,日本的抹茶粉,德國的牛奶,法國的可可粉,意大利的馬斯卡彭,法國的黑巧克力等。悉悉對原料的要求非常嚴格,除了必須新鮮之外,她認為進口的原料口味更醇正,讓人吃得更放心。
熱門推薦
悉悉店長向我們推薦了幾款招牌蛋糕。 “草莓奶油蛋糕”是賣得最火的一款,許多老顧客既愛極了“洋派”的芝士蛋糕,又惦記著“青梅竹馬”的奶油蛋糕,所以MyCheese精心制作了這款“雙劍合璧”的芝士蛋糕。三層柔軟的戚風蛋糕,頂上絲滑的新西蘭奶油,保留了奶油蛋糕的香甜,夾心層的奶油芝士又有著芝士蛋糕一貫的醇厚,精選的草莓層層鋪滿……
另一款“百利甜情人蛋糕”也深受顧客喜愛,它的外層被紅唇烈焰般的玫瑰花瓣狀奶油包圍,中間的蛋糕層次分明,采用了咖啡、奶油、百利甜酒等原料制成,百利甜酒和奶油之間的奇妙碰撞,就像兩人之間的愛情故事,醉人的玫瑰,甜蜜的巧克力,香醇的咖啡,形成了一段美妙的約會,充滿浪漫色彩。
夏季時節,悉悉特別推薦“抹茶提拉米蘇”蛋糕,日本進口的抹茶,翠綠翠綠的,夾雜著紅豆,還帶著薄荷的清涼,讓愛吃蛋糕的小伙伴們即使在夏天也不會覺得膩。另外推薦兩款適合夏天喝的飲料“樂萄桃”和“熱情宜夏”,帶著童年的味道,一定會讓你動心。
MyCheese蛋糕店
營業時間:周二至周日11:00——22:00,(每周一店休)
價格:按尺寸不等
特色蛋糕:草莓奶油蛋糕、和風櫻花芝士、抹茶提拉米蘇、百利甜情人
推薦飲品:樂萄桃、熱情宜夏、白桃烏龍
地址:椒江朝暉路324號(東泰華庭南門口)
淘寶店地址:
tzmycheese.taobao.com
微信名:MyCheese_CakeLoft
(二維碼):
原標題: 90后美女音樂教師與她的芝士蛋糕店
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