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　　6月10日凌晨3點半左右，臨海市中心菜場里已經人頭攢動。門口停滿大小貨車的5號熟食店里，突然進來8位穿制服的執法人員，在對店里的衛生環境、生產環境和儲存環境進行了突擊檢查。臨海市市場監督管理局經檢大隊大隊長盧平當場宣布該店“合格”。

　　而在隔壁赤城路42-34號烤禽店里，隨意堆放的各種半成品熟食、沾滿紅色油漬的烤鴨的電爐，讓另一組執法人員直搖頭。執法人員立刻對該店加工設備的清洗和消毒是否規范，有無非法使用添加劑，是否存在生熟食交叉污染等情況進行了現場檢查，并對一浸泡著牛百葉的液體進行了PH值測試。

　　據了解，5月24日“舌尖守護1號”專項行動開始以來，像這樣的突襲活動，臨海市市場監督管理局每天都會進行。在208戶餐飲經營戶中抽檢212批次油條、植物油、熟食、饅頭等食物中，共檢測出不合格食品56批次，現已全部立案查處。

　　下階段，臨海還將開展“舌尖守護2號”、“舌尖守護3號”等專項行動，重點整治無照無證餐飲、保健品等行業，守護“舌尖上的安全”。

原標題: 半個月查處56批次不合格食品