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臺州生姜的價格快要貴過豬肉
2014年05月28日   浙江在線臺州頻道

  2010年,在生姜主產地山東,因生姜減產問題導致生姜價格狂飆。全國各地跟風漲價,掀起一股被稱為“姜你軍”的熱潮。雖然3年過去,但2010年“姜你軍”熱潮的后遺癥卻沒過去,市場的盲目性和趨利性仍在作用。今年全國各地的生姜價再次追趕肉價,近期臺州生姜價格猛漲。

  新姜上市前,價格估計很難回落

  生姜價格同比漲了3倍

  一塊巴掌大的生姜,價格卻趕上了肉價,這讓市民紛紛直呼:“買一斤,心頭痛一次。”

  昨天下午,記者走訪了椒江幾家農貿市場發現,平日不起眼的生姜零售價已猛漲到12元/斤,如果只買一斤,還價最多也只能還到11元/斤。

  在萬濟池菜市場,記者和一個賣生姜攤主討價還價,攤主表示,只有買10斤以上的生姜才能以9元/每斤出售。

  而在去年這個時候,生姜并沒有這么貴。“去年上半年,生姜大概和大蒜同價,差不多3—4元每斤。從去年六七月份開始,生姜價格不斷上漲,到了今年春節過后,漲價更明顯了,現在更是離譜。”一個賣生姜的攤主介紹。

  “生姜本來就只是做菜時輔助的材料,現在倒好,賣的比主菜還貴,這讓人怎么下得了手。”正在買菜的陳大媽說。

  隨后記者到另外一家菜市場了解行情,價格大致和萬濟池的差不多,品相最差的大概也要8元/斤。

  攤主告訴記者,現在生姜的批發價都要7.5元/斤,賣再便宜也不可能跌破8元的。

  “前旱后澇”的天氣是導火線

  生姜的價格為什么會在一年之間漲了近3倍?為了找到答案,記者找到了從事生姜批發的林波。

  對于生姜為何價格暴漲,林波有著自己的見解。在臺州,生姜主要是從全國各大生姜主產地運來的,其中又以山東的生姜為主。

  “山東是全國最大的生姜生產地,如果那里生姜供應不足,會導致全國很多地方生姜價格上漲,這也包括臺州。”

  而山東在去年遭受了前旱后澇的惡劣天氣,生姜死了一大片,這也就導致了生姜供應嚴重不足。

  “要么曬死,要么在大雨中爛掉,你說這生姜產量還能大嗎?山東產量不大,那就供不應求了,我估計臺州生姜的價格還要漲。”

  2010年“姜你軍”的后遺癥

  林波介紹,2010年,生姜市場也出現過同樣的情況,臺州的生姜最高賣到過15元/斤。

  就是因為2010年那次生姜價格暴漲讓姜農嘗到了甜頭,全國各地掀起了種姜熱潮,導致生姜市場供過于求。

  “在接下來的2011年,由于姜農種太多的生姜了,都賣不出去,導致很多人虧損了,那一年臺州的生姜都賣不出去。然后接下來的幾年,由于工人的工資上漲很多,種生姜的成本又上漲了,無利可圖,種生姜的人就少了很多,而且一年比一年少。”

  而在2013年,山東“毒生姜”事件爆發,給本來就萎縮的生姜市場蒙上了更大的陰影。這種種原因就導致了今年“姜你軍”熱潮再次卷土重來。

  據了解,生姜大面積采摘一般在10月份,在新姜上市前,生姜還會保持在一個較高的價格。

原標題: 臺州生姜價格直追肉價

稿源: 臺州晚報 作者: 記者 金許斌  編輯: 金子琳
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