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　　腫瘤醫生：將癌癥病因片面歸結于某一個因素，很不靠譜

　　梁津銘制圖

　　天氣越來越熱，很多司機都習慣在車內放些瓶裝礦泉水。

　　然而最近一則網上流傳的消息《80%得癌癥原因是因為在車里喝礦泉水，快轉告家人吧》，卻讓不少愛在車里備瓶礦泉水的車友們犯了暈。消息稱，不應該喝留放在汽車里的瓶裝水，因為熱能和塑膠瓶子兩者遇在一起就會產生化學物質，從而導致人們罹患癌癥。

　　想必有車友親身體會過，酷暑天車里的瓶裝水有時會變得軟軟的，是否這種情況就像文中所寫因為高溫讓塑料瓶產生了反應，從而釋放出致癌的化學物質？

　　為此，記者詢問了浙江工業大學材料學院教授、浙江省塑料工程學會理事兼副秘書長馮杰。馮杰表示，高溫導致礦泉水瓶釋放出致癌物質，實在沒什么道理。

　　浙醫二院腫瘤科主任丁克峰也表示，把癌癥概率和喝車內放置的礦泉水擺在一起，是毫無意義的。

　　下面，本文通過專家言論逐一拆穿文章中的各種偽真相。

　　車內瓶裝水

　　和癌癥有關嗎？

　　網絡傳言：據最新統計的癌癥病例，80%是因在車內喝礦泉水所導致的。

　　1、醫學專家解答：癌癥病因片面歸結于某一個因素，很不靠譜！

　　丁克峰表示，自己已經不是第一次聽到“80%”和“癌癥”這兩個關鍵字同時出現了。在搜索引擎中同時輸入這兩個關鍵詞，能看到各種所謂的癌癥成因：“80%以上的癌癥是因環境及生活方式不當所致”、“80%的癌癥和環境污染有關”……哪有這么多的80%！

　　事實上，癌癥的病因往往復雜多樣，通常都由許多個因素共同影響。將癌癥病因片面歸結于某一個因素，是很不靠譜的說法。而且在數據上——這80%的統計，也不知從何而來。

　　丁克峰說，據世界衛生組織的《世界癌癥報告》顯示，對于癌癥的數據，最靠譜的說法是，1/3的癌癥可以預防。報告統計，世界衛生組織指定的示范地區，通過減少煙草消耗、經常食用新鮮水果和蔬菜、經常體育鍛煉、通過篩查早期發現腫瘤等方式，能明顯減少和預防1/3的腫瘤發病。

　　2、化學專家解讀：請不要在癌癥、塑化劑、塑料之間建立必然聯系

　　他說這是人們對于塑料制品的不熟悉所致。作為一種化合物，塑料的種類眾多。不同種類的用途不同，特性各異，“圈外人”難免會將不同塑料的特性與對人體危害性張冠李戴，或一概論之。

　　尤其是鄰苯二甲酸二甲酯(DMP)、鄰苯二甲酸二乙酯(DEP)、鄰苯二甲酸二辛酯(DEHP)等可能致癌的塑化劑，在這幾年逐漸走進大家的視線。很容易讓人將致癌——塑化劑——塑料，三者聯系在一起，并畫上等號。

　　事實上，不是每種塑料中都有塑化劑，也不是每種塑化劑都可能致癌。

　　比如聚氯乙烯PVC，這種最常見的下水管道材質，生產中會使用大量塑化劑。拿它盛水喝，那就十分不靠譜了。

　　熱能和塑膠瓶子相遇

　　到底會發生什么反應？

　　網絡傳言：據說一網友的母親最近才被診斷出乳腺癌。醫生告訴她，不應該喝放在汽車里的瓶裝水。熱能和塑膠瓶子兩者遇在一起就會產生化學物質，而那些會導致人們罹患癌癥。

　　專家觀點：

　　車內放置瓶裝水是不是有危害呢？馮杰教授通過對塑料瓶的化學知識講解，為大家解除這種疑惑，讀者不妨當成一堂小小的化學課來看。

　　1、制作礦泉水瓶的材料PET是種什么材料？

　　翻轉礦泉水的瓶子，可以看見下面有個小小的符號，三角形中寫了數字“1”，這是最常見的塑料材質之一聚對苯二甲酸乙二醇酯，絕大多數的礦泉水、飲料瓶采用這種材料。

　　年紀稍長的讀者，記憶中都曾有PET的一席之地。多年前流行的衣料“的確良”，便是PET紡絲而成。

　　PET由TPA(對苯二甲酸)和EG(乙二醇)等兩三種單體化合物聚合而來，屬于非常純凈的高分子材料，對于用作飲用水瓶的PET，國家更有嚴格的安全規定。

　　另一方面，PET材質本身的流動性較強，因此在成型制造中也不需要添加塑化劑。馮杰說：“只要是合格的PET水瓶，基本不用擔心塑料引起的安全問題。”

　　2、那么遇到車內高溫后的礦泉水瓶，會不會有不良的化學變化？

　　“PET材質在70、80℃下開始變軟。”馮杰解釋道，PET在水參與的情況下，要到260℃以上才熔解為乙醛類物質。

　　車內100℃以下的溫度環境，PET本身表示沒有壓力。不過高溫卻給合成過程可能存留的低分子齊聚物帶來了緩慢泄漏的風險。這些低分子齊聚物可能部分帶有一定毒性，是否致癌尚無定論。但鑒于它含量極微，是以ppm(百萬分率)的單位計，基本是可以忽視的。

　　所以，結論是，如果你在高溫的車廂里放了瓶礦泉水，大可不用擔心瓶子遇熱釋放致癌或毒性物質。

　　3、酷暑天車內溫度能有幾度，在PET安全使用的溫度范圍內嗎？

　　邁道夫汽車西斗門店店長黃振說，他們曾為了驗證各種防曬貼膜的效果，多次實測過汽車在烈日下的溫度。車內溫度最高的是黑色外漆的車輛。一輛黑色無防曬貼膜的車子，在烈日下暴曬2小時，車內溫度最高可達到70-80℃。車外漆面的溫度更高，最高能達到110℃。

　　別小看車內的溫度，2小時就能最高到70-80℃！但是這個溫度僅僅會引起礦泉水瓶的物理性質的變化，毒性物質的泄漏幾乎可以忽略。

　　PET制作過程中有雙酚A

　　不到70℃就會溶出，有害嗎？

　　網絡傳言：PET也就是聚酯材料本身對健康沒有害處，但在制造水瓶的過程中，加入了雙酚A等化學原料作為透明劑，可讓瓶子變得更透明好看。雖然PET的耐熱度為70℃，并不意味著雙酚A等有害物質只在70℃以上才會溶出。飲料存放的時間過長可能加速有害物質析出。

　　馮杰解讀：

　　作為化工原料，雙酚A使用已久，但在公眾中的“成名”，要到2011年3月，歐盟開始全面禁止銷售含雙酚A的奶瓶。原因是不能確定雙酚A無害，也不能確定它有害，于是本著食品安全的考慮而采取了保守的禁止態度。

　　雙酚A在工業上用來合成聚碳酸酯和環氧樹脂等材料，前者在瓶子中也非罕見。常常是奶瓶、運動水瓶、大桶的飲水桶，翻開各種瓶子底部，能看見三角符號中標注了數字7PC(聚碳酸酯及其他類)。

　　在常見的做瓶子的塑料材質中，唯有PC是生產過程中必須用到雙酚A的。而PC材質的水瓶，一般并不見于以一次性為主的礦泉水瓶。

　　因為PET的特點，能夠制作出壁薄而厚度均勻的水瓶，適合一次性的礦泉水瓶。而相比之下，PC材質的特點是韌性和硬度出眾，透光性又好，適合有硬度韌性要求的一些瓶子，另外鏡片和燈罩也對PC材質十分青睞。

　　和PET材質一樣，PC材質本身是無毒的。正因為雙酚A，使得PC材質的安全性一直受到拷問。按照國家強制標準，每種PC塑料制品都必須要檢測雙酚A這個項目。合格的PC材料，一般雙酚A就不會超標。

　　不過，PC材質本身，在有水的情況下是有水解可能的。只是這種情況的發生條件是長期在100-120℃高溫水。雖然車內溫度很難產生這樣的高水溫，不過鑒于PC材質的瓶子以嬰兒使用的奶瓶居多，有孩子的家長們還是盡量不要將奶瓶長期放在高溫車內。

　　結論是，PET材質為主的礦泉水瓶并無雙酚A成分，喝礦泉水無需擔心此問題。但PC材質的瓶子還是避免長期放在高溫車內為好。