10蕎麥面強韌血管,身體更結實!
蕎麥的營養那是相當的均衡,特有的賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被稱為不折不扣的“完美食品”。除此之外,蕎麥中還含有血液循環所必需的維生素B1,促進代謝的維生素B2、膽堿,以及煙堿酸等物質。這些營養成分可以改善高血脂,凈化血液,強健血管,不可錯過。
●這樣吃:將香菇絲、胡蘿卜絲、菠菜分別用水焯一下,備用,這樣可以保持蔬菜的營養成分;再將蕎麥面放入清水中煮熟;將香菇絲、菠菜、胡蘿卜絲煸炒,加入鹽、雞粉、老抽調味,放入面條,淋上香油拌勻即可。
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