第三味閃亮登場的是唆螺
主料是河螺,田螺,湖南的河螺都長得細細小小的,個頭絕對不大。個頭大的全是田螺。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉,然后帶殼洗凈,隨著各店秘制的調料一起煮,調料的味道會煮進殼里的肉中去。吃的時候,對著田螺的開口處輕輕一唆,就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下。那個美味呀,一個字:贊!
第四味閃亮登場的是口味蝦
主料龍蝦,有干鍋和水煮兩種。既然是口味蝦,所以味道都重,很符合湖南人口味的夜宵首選。我同學一次可以吃12斤,很不錯的推薦說。
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