當午夜時分購物網站某些食材突然銷售一空,遠在海外的游子對著電腦屏幕暗自垂淚,我們便知曉,《舌尖上的中國》第二季開播了。
第一集《腳步》,攝制組踏著四季的節奏,追隨勞動人民的腳步,那重重踏在大地上的鼓點,是人們對自然最虔誠的感謝。讓我們也跟隨電視紀錄片的腳步,到這些神州的美味之地,一探其背后真正的風光與美食。
浙江臺州波光瀲滟海味鮮
紅燒望潮、清燉跳跳魚……電視上新鮮味美的海鮮,令熒屏前無數吃貨“摩拳擦掌”,對浙江臺州心生向往。
臺州市,位于浙江省沿海中部,以“海上仙子國”著稱。仙子國并非浪得虛名,臺州的仙居,被不少資深驢友稱為華東的“香格里拉”,集奇、險、清、幽于一體,匯峰、瀑、溪、林于一地。“臺州地闊海冥冥,云水長和島嶼青”,杜甫亦曾留下這樣的詩篇。
生長于江南溫潤之地毗鄰的東海,海洋里的生物也被賦予了極具詩意的名字,“望潮”、“水潺”、“梅童”,乍一聽還以為是樂器古董之名,令人不得不感嘆,千年來勞動人民樸實的生活美學。
據說潮汛來臨時,望潮的觸手會上下擺動,漁民可據此判斷潮水漲落,故得名“望潮”。而在更多的地方,這件軟體生物被稱作章魚,容貌嚇人。但一入鍋中,望潮又成了老饕欲罷不能的美食,肉質極嫩,帶著海洋賦予的清鮮。麥焦、糟羹、青蟹、龍蝦……大地與海洋之美在此“冶于一鍋”,就美景下飯,豈不快哉。
周邊景點:仙居、雁蕩山、東海
當地美食:清燉跳跳魚、紅燒望潮
推薦游覽線路:仙居—皤灘古鎮—永安溪漂流—江南長城-江南大峽谷—龍灣海濱
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