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　　2月底放苗

　　5月中旬收尾

　　岸上，游客熙熙攘攘，漁民們在忙著把大卡車上的飼料搬運下來；水上，船筏穿梭不斷，大量的蟹苗在水面翻起水花。4月17日，記者走訪臺州三港海水養(yǎng)殖基地，看到了這熱鬧的場面。

　　在三門縣花橋鎮(zhèn)下攔塘，臺州三港海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社就坐落在這兒。這是一家專業(yè)從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工和銷售的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織，系浙江省示范性農(nóng)民專業(yè)合作社。這兒還是全國青少年科普教育基地，令人耳目一新的縊蟶文化館，不久建成，將矗立在這兒。

　　“三港”門前，碧波蕩漾。這個1500多畝的養(yǎng)殖基地，總投資1300多萬元，共有三個區(qū)塊，混養(yǎng)的水產(chǎn)品有青蟹、縊蟶、泥蚶和小白蝦等。

　　在第一區(qū)塊養(yǎng)殖塘，處處活躍著養(yǎng)殖戶的忙碌身影。有的弓腰挖蟶溝，有的把增氧設(shè)備放入河溝，還有的撐著船筏，往養(yǎng)殖塘放養(yǎng)蟶苗、青蟹苗和蝦苗……2月底，他們就開始投放苗種，到5月中旬收尾。

　　不遠(yuǎn)處，三口并排著的養(yǎng)殖塘，正在開展土建工作。“現(xiàn)在看沒區(qū)別，等建成后，這些將成為智能塘。只要我輕點鼠標(biāo)，就能了解塘水的溫度、鹽度和PH值等。”三港海水養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人柯孔柱說，“智能塘計劃投資600多萬元，年底完工。如果效益好的話，再向社員們推廣，帶領(lǐng)大家共同致富。”他自信滿滿地說。

　　在別的地方，縊蟶一般養(yǎng)在塘內(nèi)淤泥中，但記者發(fā)現(xiàn)，在這兒它們是躺在“棉被”上的。

　　“展開，向前平鋪……”看到近10名小工，正在一口抽干水的養(yǎng)殖塘內(nèi)“鋪網(wǎng)”。他們或三人一組、或四人一組，在塘底不同方向鋪一層綠色的絲網(wǎng)，隨后鏟淤泥蓋上。網(wǎng)鋪到哪里，淤泥就蓋到哪里。

　　柯孔柱侃侃而談：“鋪網(wǎng)以后，不僅能防止蟶子流失，還能在捕捉縊蟶時，節(jié)省下不少人工。每口塘的成本，平均能節(jié)約5000元左右，這是我發(fā)明的一項養(yǎng)蟶新技術(shù)，很有特色。”

　　見效后，周邊的養(yǎng)殖戶紛紛效仿，而柯孔柱也樂于手把手教大家。

　　養(yǎng)殖南美白對蝦

　　溫室大棚效果更好

　　三門縣養(yǎng)殖南美白對蝦的人不少，絕大多數(shù)是露天養(yǎng)殖，一年只能養(yǎng)一茬。可在沙柳鎮(zhèn)溪頭楊村，南美白對蝦不僅住上大棚，一年還能養(yǎng)三茬，產(chǎn)量產(chǎn)值都有明顯增加。之后，記者感受了一番傘式溫室大棚養(yǎng)殖南美白對蝦的奇妙之處。

　　在溪頭楊村三門輝旺水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地，只見一個個養(yǎng)殖池，密密麻麻地彼此緊挨著。每個池底，都鋪有一層黑色膠布，卻沒有泥土。中間立一根水泥柱，幾十根鋼絲拉著水泥柱，呈支開的傘狀。池面則浮著幾臺增氧器，池水清澈，可清晰地看到南美白對蝦。

　　“效益還可以。大棚養(yǎng)殖每年能收獲三茬對蝦，每茬的畝均產(chǎn)量在3000斤左右，高的時候達(dá)4000斤。”三門輝旺水產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人董禮輝細(xì)細(xì)算了一筆賬，“我們一共有330畝養(yǎng)殖塘，每年總產(chǎn)量150萬斤左右，年產(chǎn)值達(dá)到3000多萬元。2011年7月，我們開始建養(yǎng)殖基地，2013年養(yǎng)蝦，總投資3300多萬元。如果順利的話，到今年年底就能收回成本。”

　　“南美白對蝦生長適宜的溫度在28攝氏度左右，水溫低于18攝氏度就停止生長，甚至?xí)�被凍死。所以，在沒有大棚時，一般一年只能養(yǎng)一茬，畝產(chǎn)值不到1萬元，經(jīng)濟(jì)效益較低。”董禮輝說，“而我們采用傘式鋼架溫室大棚養(yǎng)殖，生長期短，一年可以養(yǎng)三茬，冬季照樣可以養(yǎng)。春節(jié)前后市場上沒有南美白對蝦，還可以填補市場的空缺，價格高、銷路好，經(jīng)濟(jì)效益比常規(guī)養(yǎng)殖要好得多。第一茬南美白對蝦出賣后，我們就接著養(yǎng)第二茬和第三茬，現(xiàn)在還嘗試養(yǎng)第四茬呢！”

　　離開三門，記者又來到了位于臨海市桃渚鎮(zhèn)下沙的浙江宏野海產(chǎn)品有限公司。這家公司的發(fā)展，是桃渚漁業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代轉(zhuǎn)型的最好例證。

　　2009年，該公司進(jìn)行南美白對蝦高密度試養(yǎng)，平均單茬畝產(chǎn)1750公斤，畝產(chǎn)值6.28萬元，畝效益2.8萬元，較傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)值、效益兩項均增長58%左右。至現(xiàn)在四五年時間，又翻了一番。

　　在養(yǎng)殖過程中，宏野不斷對現(xiàn)有養(yǎng)殖模式進(jìn)行技術(shù)革新，其自行發(fā)明的傘式鋼架溫棚等新設(shè)備，已獲得國家發(fā)明專利和新型實用專利。

　　有改變，才有創(chuàng)新。宏野打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，改大池養(yǎng)殖為小池養(yǎng)殖；改長方體養(yǎng)殖為圓臺體養(yǎng)殖；改表面增氧為表面和底部增氧相結(jié)合。這些改變，都提高了單位面積水體的溶解氧，從而提高水體的承載能力，最終實現(xiàn)了環(huán)保、節(jié)能、節(jié)地、增產(chǎn)、增收和增效等目標(biāo)。

　　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)良性發(fā)展

　　還需消除一些隱憂

　　據(jù)記者走訪后得知，近年來，我市通過開展水產(chǎn)養(yǎng)殖塘標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化建設(shè)和改造，著力提升產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，全面推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖。并已初步形成以青蟹、對蝦和貝類等為主導(dǎo)產(chǎn)品的集中連片、呈區(qū)域化布局的水產(chǎn)優(yōu)勢養(yǎng)殖品種產(chǎn)業(yè)帶，水產(chǎn)養(yǎng)殖呈持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　海水養(yǎng)殖業(yè)一直是我市的傳統(tǒng)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，更是我市漁(養(yǎng))民增收致富的重要途徑。在海洋經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的背后，也存在一些隱憂。如養(yǎng)殖空間大為縮小，近年來，隨著我市工業(yè)化和城市化的快速推進(jìn)，各項建設(shè)用地大幅增加，本就緊張的城市土地顯得更加捉襟見肘，只能通過圍墾淺海和灘涂來擴展土地，因此我市海水養(yǎng)殖空間在逐漸縮小；發(fā)展方式比較粗放，灘涂養(yǎng)殖面積占海水養(yǎng)殖的一半以上，設(shè)施化養(yǎng)殖占的比重還不算大；目前水產(chǎn)品牌不多，知名品牌少，水產(chǎn)品牌在消費者心中認(rèn)識度不強。

　　另外，水產(chǎn)養(yǎng)殖投入大，風(fēng)險也高，面臨著自然風(fēng)險和人為風(fēng)險。水上氣候變化無常，漁業(yè)遭受風(fēng)暴潮、臺風(fēng)和赤潮等重特大自然災(zāi)害襲擊幾率大，對漁民安全和漁業(yè)也有一定影響。而我市的水產(chǎn)養(yǎng)殖政策性保險，還剛剛起步，保險品種還不夠豐富。所以我們應(yīng)該積極探索，適合我市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)特點的保險模式，加大政府補助力度。同時，也希望更多的養(yǎng)殖戶增強風(fēng)險防范意識，促進(jìn)臺州水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　而更重要的是，要調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展思路，加快發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)。要針對海洋功能區(qū)劃調(diào)整和養(yǎng)殖面積縮減的新形勢，把提高質(zhì)量和效益作為提升水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的努力方向。要繼續(xù)實施大規(guī)模老塘改造，加快鋸緣青蟹、對蝦等特色優(yōu)勢養(yǎng)殖品種的良種體系建設(shè)和病害防治體系建設(shè)，全面推廣應(yīng)用無公害和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖方式，創(chuàng)建名優(yōu)品牌，注重品種改良，加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)和合理布局，進(jìn)一步推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。